(株)京都工芸【タオルはまかせたろ.com】 タオルソムリエ 寺田 元 の日記 | 経営者会報 (社長ブログ)
(株)京都工芸【タオルはまかせたろ.com】 タオルソムリエ寺田 元 が毎日綴るブログ
2018年12月16日(日)更新
両国の和菓子のお土産
両国に宿を急遽設けることになったため帰りのお土産は
ネット通販など一切しない和菓子屋さんでのお土産と決めている。
大川屋さんは忠臣蔵の吉良上野介の屋敷敷地内にあります。
吉良まんじゅうを含めどれも本当に美味しいくていつもセットで買って帰ります。
前日に私は女将さんに明日の朝にくるのでお支払いだけはすませておきました。
翌日顔を見るなりすっと仕上げてくださったお菓子をいただきました。
もう1件は両国といえばお相撲。
両国とし田さんのごっつあんどらやきはとても有名。
こちらでも色々などらやきを詰めて帰ります。
昔から続く暖簾の重みと素朴な味は本当にいいものですね。
赤の極み【GEN)】タオル 好評発売中
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2018年12月15日(土)更新
京成立石駅飲み歩き
京成立石駅には2008年に宮田ジムへ親友に紹介してもらい
降り立ち2014年には猛吹雪により電車が止まったという経験を持つ
思い出深い町である。
当時は街並みを眺める心に余裕がなく通り過ぎていた情景が
実は下町グルメの聖地のようにみながいう。
それならばと連れて行ってあげたいとわざわざツアーを組んでくださる経営者とともに
数々の暖簾をくぐった場所をご案内しよう。
まずは一番に改札をおりてすぐの宇ち多゛さん。
暖簾の前には20名ほど列をなしている最後尾に並ぶが
実は回転が早いためすぐに入店が可能となる。
もちろん中は相席でメニューは何をたべてもシンプル200円の串。
メニューといっても何も店内にモツ焼きの種類は書いていない。
常連さんのコールするモツを真似して頼む。
ハツ生(200円) タン赤いの(200円) レバ塩(200円) シロタレ(200円) アブラ多いのタレ(200円) コブクロ、テッポウとたくさんあるようだが
3本くらいでやめておく。
梅割りという焼酎のようなお酒にビールで一人1000円で十分堪能できる。
ごちそうさまの声が次の暖簾の前からも聞こえる寿司屋が道を挟んですぐにある。
栄寿司さんだ。
気づけば先ほどの宇ち多゛さんにいたお客さんも並んで寿司をつまんでいる。
立ち食いの寿司屋さんだがネタはよく安くて上手い。
なるほどこれは確かに楽しいではないか!
お会計というとこれまた一人1000円そこそこで納まるからびっくりしてしまう。
ほろ酔いになって線路沿いに見える串カツ毘利軒さんに入ろうとしたが合流組かくるので
少し駅で待機していたが到着が遅れるということで流れを変えて
別の商店街の方向に進む。
串揚100円ショップと書かれた店内に流れこむ。
串を置くお皿におしぼりが乗ってくるタイプのお店に驚き、
ここも何を食べても串揚げ100円とこれまた驚きだ。
二本頼んで200円と一人500円ほどの会計で外へ出る。
まだまだ続くというから夜が長い。
店長さんがいってらっしゃいというくらいだからみんなの流れは同じなんであろう。
鳥の素揚げの美味しい鳥房さん。
しかしお酒が入っての入店ができないそうでしぶしぶ前を通り過ぎて昭和チックを超えた
ディープ街へ足を進めていきます。
呑んべ横丁と書かれたゲートの角にさくらんぼというスナックがある。
とはいってもまだ夜の6時だ。開いてることが不思議で他のお店の
夜のとばりはまだ付いていない。
まさかとおもいきやその中に入った。
カウンターには年相応のママに常連のこれまた母の年を超えた女性が
ウーロンハイと焼き鳥を食べているだけである。
たまたま私は横になって仲良くなった唯一のお客様であった久子(ちゃこちゃん)と
カラオケで盛り上がる、
こうなったらとことん楽しもうではないか!
1時間たのしく熱唱して表へでるとスナックさくらんぼさんは灯りを落として
店じまい。 昼の2時から19時が営業時間で今日は私たちが来たから
売り上げは出来たとばかりに締めるようだ。
ここではこれが長くやっていく秘訣なんであろう。
さてさて、帰るのかと思いきや仕上げに餃子の蘭州さんに行かねばと
ねば発言。
焼き餃子に水餃子、私は食べればなかったが皆さんはまだラーメンも頼んでおられる。
確かに名店はまだまだあって1日食べ歩いても胃が三つ四つ必要な町、立石。
次回も楽しみに訪問したい街である。
ごちそうさまでした。
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2018年12月14日(金)更新
パジャマ屋さんで商談
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。
神奈川県の橋本で高級パジャマを手掛けるフレックスさんの
元へ糸のスペシャリストと共に商品開発に寄せて
いただきました。
生地のこだわりがあるのでどうしても
妥協はしたくないということで最適な糸選びを
させていただきました。
もちろんタオルケットなどの要望にも応えていけるよう
提案もさせていただきいい商品作りが出来そうです。
楽しみです。
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2018年12月13日(木)更新
バッカス閉店
高校時代に通いなれた路地裏にひっそりと営業を続けてきたBARがあります。
人知れず15年前に足を踏み入れてからのマスターのつきあいで
公私ともによくしていただいてきました。
足しげく通ってないがたまに顔を出すだけでおかえりなさいの
居心地のいいBAR。
BARといってもいつものワインをなめるほどでその他の酒も求めることはなく
フードはマスターがその日に作るものを口に含むくらい。
常連の経営者仲間とも家族でも社員とも幼馴染とも活用させていただく
サードプレイスが今年の12月22日を持って閉店されます。
子供にはおもちゃをいただき今も動いているので私の車も後部座席にあります。
私に出版パーティーや社員旅行の際に社員の子供のバースデーケーキを焼いていただいたり
したこともありました。
マスターのお子さんの誕生には内祝いをタオルで購入いただいたり
リユースタオルを介護施設へ引き取り活用いただりたりとお世話になってきました。
そして次の彼の道は高校の先生。
以前にお渡ししていた夢タオルに刻んだ夢は
夢を創る人を創る
素晴らしい志に感動です。
彼らしい。
今日はBARですが、フレンチのおまかせコースでいただきました。
肉と魚(うなぎ)と得意のパスタにカレーとデザートは大盛りプリントチーズケーキ。
久しぶりにおなかがはちきれました。
彼のほどをこす愛にいつも感謝です。
滋賀に居る間は閉店の時間まで行ける時は行こうと思っています。
これからの人生を応援したいと思います。
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2018年12月12日(水)更新
専顔タオル
女性の顔を拭く専用タオルとしておぼろタオル社が謹製された
『専顔タオル』のサンプルが届きました。
ファーストタッチはおぼろタオル社らしい「軽い・柔らかい」の一言です。
タオルの繊維質を観る拡大鏡を覗き込んだ写真ですが
糸は80番手の細い糸を使用されているのが分かります。
女性や赤ちゃんのデリケートな肌を一身に守りたいという意識が
作り手の気持ちから伺えます。
もちろんエコテックス®スタンダード100認証を取得
日本アトピー協会推進品承認番号も取得されたこだわりのタオルに仕上がってます。
デリケートな肌への使用を意識している分、細繊維のデリケート糸ですから
すぐに引っかかりパイルが伸びてしまう懸念はありますが
それほどにまで突き詰めたタオルと言えるでしょう。
(パイルが伸びてしまった部分ははさみで切っていただいても問題ありません)
弊社でも取扱いは可能ですのでご用命いただけますと幸いです。
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2018年12月11日(火)更新
アットホームな社風作りへ
タオルは優しくふんわりしています。
働く方々がぎくしゃくしたりストレスを溜めたり家庭でいざこざがあったりすると
タオルに移ってしまうと考えます。
出来るだけ職場の環境は良好がいい。
退社した妻はよくパートさんや宅配のドライバーさんから
内職さんに至るまで気遣いをしながら接してくれてました。
特にパートさんへの誕生日などもしっかりと把握して
少しのこころばかりに気持ちではありますが出勤時には
ケーキやお菓子を買っては皆さんで休憩時間にお祝いするよう
心掛けてくれてました。
そんな意識を引き継ぐかのようにパートさん同士で率先して
昨日誕生日であった仲間にケーキを買い出しに行ってくださり
お祝いの時間を設けてくださいました。
パートさん同士だけではなく社員も含めお祝いできる時間にしてくれることが
本当にうれしいかったです。
忙しい合間にそのような笑顔あふれる時間が取れることは
きっとタオルにも伝わり先様に届くことだと思います。
タオルが届いたその日にたくさんのお礼のメッセージがお客様からわが社には届きます。
きっと皆さんに職場の環境が伝わっているんだと私は信じて止みません。
できるだけ居心地のいい環境にしていけるよう日々努めたいと思っています。
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2018年12月10日(月)更新
夢ロード満員御礼
著名人や政界・経済界の方も含めてわが社の応接間までの通路には
たくさんのサインが飾られています。
サインといっても色紙ではなくタオルに書いていただいてます。
タオルに書く文化を築いて14年余。
夢マフラータオルにはたくさんのサインをいただいてます。
2年前の2016年12月2日に夢ロードのボードを新しく広げてから
早くもいっぱいになってしまいました。
プロのスポーツ選手から俳優・女優・漫画家・登山家・歌手・落語家・レーサーに
モデルさんに探検家まで本当にさまざまな方からご縁をいただき
夢を書いていただいたりしています。
毎年年末になると1年の10大ニュースを発表させていただいてます。
そして新年に目標を書きます。
これを2006年からずっと続けていますので歯を磨くのと同じ感覚ですが
夢を皆さんにお知らせする機会は実は少ないんですよね・・・。
私の夢は50歳までに順調に叶えてきています。
ありがたいことに自分の力だけではなく皆さんに支えていただいて
叶えてこれたものばかりです。
夢は声に出して伝えると応援したくなる夢があります。
私は大きな声で夢を語ってきていたものから叶えられているように
感じてなりません・・・。
消極的な発信より夢のある未来を掴み取る意識と責任を持つ人が
多いほど社会は豊かになるように思いますがいかがでしょうか・・・?
来年の夢を年明けに書き込みたいと思います。
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2018年12月09日(日)更新
ゴルフ練習
昨年の年末から30年ぶりに始めたゴルフ。
結局今年はショートコースを回っただけで一度もコースに出ませんでした。
しかしコンスタントに基本の素振りや体幹トレーニングは続けており
打ちっ放しも1月に一度ほど向かいました。
最近はスマホの動画で自らのスイングや姿勢を確認するために設置して
練習しています。
夜にはYouTubeでいくらでもプロのレッスン動画があるので参考にしていますが
なかなか見るのとやるのでは大違いなのがゴルフ。
まっすぐ飛んだかと思うと少しの力みで曲がってしまいます・・・。
また力を抜き過ぎてもダメで同じ動作を繰り返すのは結構難しい・・・。
来年はコースへ出たいと今日も寒空のもと90分スイングしてきました。
社員が先日4年間掲げていた目標の90を切るという夢が叶ったそうです。
コンスタントに月に一度気張って行ってましたからやはり実践ですね。
50歳からできるスポーツを長く楽しむために基礎体力は維持したいものです。
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2018年12月08日(土)更新
会社望年会2018
昨日は少し早めの社の忘年会を開催しました。
我が社では2009年より忘年会ではなく望年会として来年への前へ向く意味での
会として開催してますが昨年はパートさんたちの都合が合わず開催はなく
久しぶりにみなさん揃っての開催となり美味しいお料理とお酒に囲まれて
和やかに開催できたことをうれしく思います。
女性スタッフは顔出しが私のブログでは憚れると言われるので料理とおしぼりとばかりの
写真になってしまいます。
昨日から関西も一気に冬の気配が高まり温かいお料理を本当に楽しかったです。
あと今年も残すところわずかですね。
やり残りが無いように心は忘れるとかく忙しさにかまけないように
務めて参りたいと思います。
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2018年12月07日(金)更新
オリーブオイル
妻と最近はパンにもサラダにも時にはお豆腐にもオリーブオイルを活用するようになった。
いつもどこかに出かけてはオリーブオイルを物色している夫婦。
そんな私のもとへ知ってか知らずかオリーブオイルがJOYWOWさんから
届いた。
日頃の感謝の気持ちというメッセージとともに・・・。
JOYWOW社といえば阪本啓一氏と小室由歌利氏の最高コンビで私を勇気づけをして
背中を押す両人。
今年も海外に県外にと同行させていただく機会をいただき
たくさんの学びをいただいた。
もちろん彼らからいただく学びはメッセージからもあるが自然と生きる振る舞いから
得るものが多い。
そこには社名であるJOWがあり楽しみの連鎖(彼らは感染という)が潜んでいるからだ。
いただいたオリーブオイルのホームページを見ると由歌利ねーさんが惚れ込んでしまう
所以が分かるほどの素晴らしいオリーブオイル愛が詰まっていそう。
ホームページはこちら
週末のワインとパンの購入が楽しみになってきた!
いつもお気遣い、ありがとうございます。
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