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2016年03月16日(水)更新

淡路島トマト瑞健(ずいけん)

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。



淡路島トマト瑞健(ずいけん)
まぼろしのトマトとして京阪神へ『はるる』という名で
出荷されているそうです。

2014年淡路島の赤い屋根花ひろばの入り口右側の鉢田さんの優しい笑顔とふるまいに
旅すがら接客に感動して以来、淡路島に行くと訪れるようになりました。

しかしこのずいけんトマトは生産農家さんも少なく季節も限られているため
なかなか買いに行ってもありませんでした。

そしてやっと今年入荷ということで早速購入。
トマトスターマークがでまくりの見事なトマトです!

まだ硬いですので食べ頃までじっくりと楽しみたいと思います。
家族みんなが待ちこがれたトマトとあって大喜びです。

ありがとう。鉢田さん!




【タオルはまかせたろ.com】のビジネスはこのようにして誕生した!
寺田 元 処女作 好評発売中
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2016年03月09日(水)更新

春が来た! 一才桜

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


絆友であるブルーミングスケープ社の大塚さんから春を待ち遠しくさせる一才桜が届きました。

コンパクトに仕立てられた桜が今にもはじけそうな鉢植えのつぼみのままで届き
育てるのがワクワクさせる仕掛けになっております。

ひとひらの桜の形に切り取られた切り紙が印象的でした。(写真手間のピンクの用紙9

温かいメッセージと共に育て方の説明書やオーナーの手書きのメッセージは
植物だけでなく思いが届けられたようで本当に幸せになれます。


そんな贈り物をされるのもいいのではないでしょうか?


【数量限定】 一才桜(品種:旭山桜)





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2016年03月05日(土)更新

京都みやげで贈りたい UCHU wagashiさんの落雁

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

和三盆糖でつくる落雁。
デザインから作る世界にひとつだけの木型。
一つ一つ丁寧に仕上げる、手仕事でつくる落雁。
京都の風景をデザインした落雁などデザインセンスが高く見ていても楽しくなる落雁。



FUKIYOSE 寺町店のUCHU wagashiさんの落雁を求めに行ってきました。


京都らいい町家を改築され空間を最大限に活かした見せ作りとなっています。


商品点数を絞りデザインが際立つ見せ方はハイセンスのイメージ。
クオリティの高い仕事が伺えます。


世界に一つの木型で丁寧に創り上げる落雁は目で見て口で喜び心に残る逸品となります。


京都らしいお土産の一つとして活用いただけるのではないでしょうか。




FUKIYOSE 寺町店
602-0875 京都市上京区寺町通丸太町上ル信富町307
Tel/Fax : 075-754-8538
定休日 | 月曜日 営業時間 | Open 10:00am Close 6:00pm
当店には駐車場はありません、お近くのパーキングにお止めください。




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2016年02月20日(土)更新

Stream Trail ストリームトレイル

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

先日フライフィッシング老舗メーカー株式会社キャップスさんの
新谷さんと仲良くさせていただいてから
ブランドのストリームトレイルのバッグが気に入って仕方がなかった。

ついに息子と女房用に二つゲット!

早速息子はラグビー用に活用したいと張り切ってます。

三日ぐらいに悩みに悩みぬいてこの二つにしました。
サイトで見てもカタログを見ても悩むほど素敵なアイテムが多いですよ。

ぜひ。
こちら




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2016年02月12日(金)更新

京都ウイスキーパーティー2016

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


彼女のシェーカーの音を聞きたくて
ホテルグランヴィア京都のメインバー オルビットに通うようになりました。
この業界では地方のバーに行くと必ず知っておられるほど有名な
中山洋子さん。



先日、私も会場にいますとお声がけいただき
前売り券をゲットして訪れたのが京都ウイスキーパーティーでした。



京都平安ホテルで開催され会場11時だったのですが
10時30分に到着すると早くも列が出来ていました。
10分ほど前倒しで入場されると同時にお目当てのウイスキーファンが流れ込みます。
一気に会場はヒートアップ!


朝からテイスティンググラスを500円で買いうけ
ストレートでのど越しを楽しむ贅沢。
ゴールデンカスクシーリーズは26000円のマクダフと17500円のグレンダランの
飲み比べ。
なかなかハイテンションになってしまう。



先日東京で初めて呼ばれた信州マルヤス蒸留所の駒ケ岳。
ここで試飲できる幸せ。



普段家のみで飲んでいるアランにハイランドパークシリーズは目移りしてしまいます。



台湾のKAVALANのシングルモルトは初挑戦でしたが世界最高章受賞しているとあって
一押しです。京都の訪れたことのあるバーでも飲めるとあって次回はそこで楽しめそうです。



ジンやテキーラのカクテルブースは雰囲気もよく楽しいです。



樽酒からテイスティンググラスに注ぐパフォーマンスもイベントを盛り上げていました。


東京に行くと必ずいただく秩父ウイスキーも参戦されていました。





集めた各種ウイスキーのパンフレットは30種類!
眺めているだけで楽しいです。


さすがに昼真からのウイスキー。
べろべろでした。

嗜好品のウイスキー。



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2015年10月21日(水)更新

SUNTORY WHISKY HOUSE

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

ウイスキーをたしなむようになってまだ日は浅いです。
それでも水割りでグラスを傾けることなくストレートでいただくようになってから
本当にウイスキーが美味しいと思えるようになりました。



グランフロント大阪「ナレッジキャピタル」2Fに偶然
サントリーウイスキーハウスWWW.W(フォーダブリュー)を見つけました。

テイスティングで・スコッチウイスキーの飲み比べをチョイスさせていただきました。
その他に五大陸飲み比べやアメリカ・サントリージャパニーズ飲み比べなどもありました。


雰囲気もよくウイスキーを飲むには最高です。

ぜひ一度足を運んでみてください。

Whisky Dining WWW.W






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2015年10月19日(月)更新

Unir 阪急うめだ本店10Fスーク店

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

ニューヨークでコーヒーが無いと失業者が溢れるという諺あるそうだ。
私の母も又百貨店で勤めていた時のマネキン社員も必ずコーヒーを口にする中毒を持つ。
私がコーヒーを嗜むようになった歴史は浅く精神的な鬱を征服し食事を美味しいと感じる舌になってからである。

今は全国のレトロ喫茶、純喫茶と言われるコーヒーを探し
又は自家焙煎珈琲として名の知れた名店をご紹介頂くほどコーヒー好きになった。

今回はストーリーを引き出すためにはあえて街並みを意識した立地に展開する場所へ行きました。

阪急梅田10階!?


前は文具売り場


座席はなくスタンディングでいただくだけで仕入れた焙煎珈琲を買い求めるスタイルとして店構えをされている
スークさん! こちら

バリスタ3位の称号を持つ山本さんは京都で元々店舗を構える素晴らしい方!


コーヒーを愛して止まない中で
ここの場所を選んだことが面白い!



エスプレッソやカフェラテを頂きたいところだがせっかくなので焙煎して時間をかけて入れていただく飲み比べをお願いした。
それも400円とはコトを楽しむにはさいこうのコスパである!

産地の香と何故これを仕入れたのかストーリーを加味しながら飲み干すだけで旨味が増す!


是非コーヒー通には体感いただきたい場所ですね。
時間やくつろぎの提供だけでなくコーヒーの提供の仕方がこのような場作りもありなのかと
考えさせられる。


ご馳走様でした!


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2015年10月07日(水)更新

世嬉の一酒蔵さん 工場見学

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


敷地に入るとそこは本当に酒蔵であったのかと思えるほどの
空間作りをされている岩手県一関市にある世嬉の一(せきのいち)酒造さん。


テーマパークのような訪れる人を魅了する工夫やおもてなしが随所にあります。


敬老会などの宴席が行われている吹き抜けの二階に上がらせていただきました。


そこから眺める工場の先にここで醸造されている地ビール工場を見ることができます。


工場長自らが地ビール作りの説明をしてくださいました。


そして特別に酵母の保管されている倉庫に案内いただき
各種の酵母を生でいただきました。


それぞれに香りや味がしっかりとしていてこれがビールになるのだと感じます。



レストランで早速地ビールで乾杯です!
美味しい!


米所だけあってランチはお餅の懐石をいただきました。


酒蔵の博物館がありそこには昔の酒蔵の道具や器具が展示されていて
杜氏の方々の酒へのこだわりや生き様が聞こえてくるようでした。


のれんをくぐると売店には地酒の試飲や物産ができるコーナーもあり
充実したお土産スペースがあります。


大きな蔵を改築されているだけあって蔵の扉の向こうには
異空間のカフェが現れます。


優雅な気持ちでひとときがもてる工夫がされていて時間を忘れてしまいます。





ぜひ一度足を運んでみてください。



ご案内いただきまして本当にありがとうございました。





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2015年09月23日(水)更新

京都山科 わらび餅  喜仙堂 (キセンドウ)

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。



いつかは食べてみて!と紹介されていた喜仙堂 (キセンドウ)さんに
ようやく行くことが出来ました。
あまりにも隣町で近くて遠いお店でした。


こしあんを包んだ本蕨粉を使用したわらび餅。
きなこがまぶしてあっておっきなビー玉サイズのわらび餅は
いかにも上品な味を想像させてくれます。

「少し一時間ほど冷蔵庫で冷やしていただくのもおいしいですよ。
それ以上冷やすと味が落ちてしまいますがこれもお好みですから」と店主さま。

自宅に戻りきっちり一時間冷やしていただきます。

口の中でとろけるこしあんと絶妙な蕨粉がきなこの上品さに絡まって広がります。

うん。上手に表現できました。 これ以上言うことはできないおいしさでした。

なるほど、一度は食べてみてと言われていたのが納得です。
ごちそうさまでした。




 喜仙堂 (キセンドウ)さん
住所: 〒607-8344 京都府京都市山科区西野大手先町1−14
電話:075-581-5454









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2015年09月19日(土)更新

甕雫

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


酌を通しグラスに注ぐと香り高い焼酎が鼻に香る。

喉をくぐらすとなんとも言えぬ味わいで今まで呑んだ焼酎を席捲してしまう!

美味い!

宮崎の甕雫かめしずくと読む)非常に少量の仕込み方法で作成された焼酎を
そのまま封じ込め産地直送で届けられる。
風味を損なわないために飲み残しの分はラップに輪ゴムで空気に触れさせずに冷蔵保存がベストとなる。

夜な夜なこれが楽しみで冷蔵庫から引っ張りだしてきては
メザシやイカを炙り、時には息子お手製の卵焼きまで焼き上げてくれるから贅沢な秋の夜長を楽しんでしまう。

ま、いくら香りが高く味が飛んでしまう前にと思っていても内臓と相談しながらやらねばいただいた方に申し訳ない。

本当に素敵な贈り物をありがとう。



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会社概要

タオルオンリーの通販サイト     【タオルはまかせたろ.com】 http://www.makasetaro.com オリジナルタオル製作専門サイト http://www.e-towel.net/

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地元滋賀に拠点を置き、217局ある郵政公社を全て配達する独自ビジネスを展開。2009年第1回ECショップホームページコンテスト・エビス準大賞 受賞2008年経済産業省認定 関西IT百撰優秀企業2008年タオルソムリエ資格認定2007年全省庁統一資格入札取得2006年日本初のブログによるタオルオ...

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