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2009年01月28日(水)更新

観音山フルーツガーデン

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

観音山フルーツガーデン

和歌山県紀ノ川で全国的にも珍しい6代続くフルーツガーデンの個人農家の
児玉さんとこのフルーツてんこ盛りです!

観音山フルーツガーデンさんのこだわりはサイトを見ればすぐ目の着くところに書いてあります。

ど田舎の庭先で採れたこと丸出しで、防腐剤とワックスの処理を一切しない
本物のフルーツを味わってほしいという直球ですわ!

箱を開ければ玉手箱のようなにぎやかなフルーツが名札をつけて入っています。

フルーティーな香りが部屋中に満喫してなんとも言えない贅沢な気持ちになりました。 

ありがとうございました!


しかしホームページ上の右にある動画・・・。
こだわり選別
(この何がこだわりなの?) 編

 M S L S S M S・・・・ っと続く。 しかしSMの順番があえて
少ないのがこだわりなのか? っと7回も再生してみてしまった。



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ヨタヨタやけどお気に入り!
そこまで使ってほしいタオルがあります
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2009年01月14日(水)更新

Lei can tin

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

Lei can tin

大阪の箕面のタオル問屋街にLei can tinというアジアンダイニングがあります。
定番の飲茶ランチはオススメですが、今回は有機野菜を使用したランチをいただきました。
有機玄米のおかゆはめっちゃくちゃおいしかったです。
全ての料理が本当においしいんですよ。

写真の品から順番に一品一品、料理内容を紹介してくださいます。

雰囲気も良く、シェフもウエイターもウエイトレスさんも親切で愛想がいいです。
絶えず、お客さんがいっぱいの状態ですが空間がとても広くなってますので、
開放感があって、いいですよ。


Lei can tin 箕面



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2009年01月02日(金)更新

おせち料理 琢磨

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

おせち料理 琢磨01

日頃筆職人が、おせち料理も含め宛名を担当している一流の京料理の店ぎおん【琢磨】さんからおせちを手拭いの御礼とのことで貴重な限定ものにも関わらずいただきました。


おせち料理 琢磨02

日持ちのしない食材にてきめ細かな見た目も綺麗なおせちにビックリです。
徹夜がずっと続いて仕込みをされるようです。
魂がこもった料理に舌鼓。
しっかりとそして少し、お酒も進む京料理にしては濃いめの味付けで、絶品でした。
毎年、予約だけでいっぱいになり、手に入りにくいものをいただけましたことに
感謝いたします。
ありがとうございました。

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2008年12月02日(火)更新

京都・四条 琢磨本店

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

京都・四条 琢磨本店

京都であまりとびっきりしゃれた店やうまい店をお馴染みにするまでの甲斐性が
ありませんが、当サイトの筆職人でもあります姉ちゃんの心友とあって、ここは
ご贔屓にさせていただいてます。

っちゅうか、あまりにも芸能人だ、テレビ関係も口コミで多くなってしまい、
ほぼ予約でいっぱいです。
おせちもボリュームいっぱいで、徹夜作業が続くらしいです。
京料理をリーズナブルでご提供していただけます。


ぎおん琢磨として営業もしてますが、12月には四条通りに本店も円町から移動してオープンされます。

手拭いをお世話させていただきましたが、また、京都ならではの手のこんだ、粗品に仕上がっております・・・。


私より女房が先にお呼ばれされているようで(当然か)。 
いつも姉を含め、よくしていただいてますので、感謝の気持ちでいっぱいです。


益々の商売繁盛をお祈りいたします。


予約されたい場合はこちら 075-525-8187

 昼 三千円・五千円(税別)
 夜 五千円・八千円(税サ別)




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2008年11月11日(火)更新

らむ亭 ジンギスカン 

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

サンチュ

お昼間にご近所さんから、サンチュが家でぎょうさん採れたからっと
ごっそりといただきました。
新鮮なとれたて野菜は買うことなく全て自家栽培の方です。
ありがとうございました。

らむ亭 ジンギスカン 1

受注生産で造り立ての無添加ジンギスカンを北海道から昨日届いてましたので、
久しぶりにお腹をすかせて、8時頃帰社。 ご存じらむ亭さんからです。


らむ亭 ジンギスカン 2

ミディアムレアで自家製のタレも付いてるので食べてねっと鈴村さんから
アドバイス。

らむ亭 ジンギスカン 3

新鮮もの同士の自然の食材に感謝、感激で、旨くってほんますんません・・・。


らむ亭 ジンギスカン 4

さらにで食べてもおいしいよっとメールをいただいてましたのでこれまた
先週に塩も作りたてでしたのでそちらで食べてもGOOD!

ほんまに今までのジンギスカンは何やったんやろ?っと思わせる絶品でした!


又、ご購入させていただきますね。 ご馳走様でした!




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2008年11月07日(金)更新

近江牛のカレー 

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

何でやろ?何でやろ?っと疑問に思ったことがあったら、とことん突き詰めて
何とかしようとする社長さんがいる。
それが、ほんまに儲かろうがそうでなかろうが、やってしまうから頭の筋が
1本か2本切れているのは間違いない。(失礼)

言っておくが、何でやろと思うのはこの社長、食べることに関してだけである。
だから、いつも楽しいそうである。

ついに販売開始となった近江牛まるごと1頭入ったレトルトカレーがネットで
売り出された。

近江牛カレーがついに我が家に届いた!
ホテルのレストランでオーダーするくらいと同じ1袋の価格であるが、完成までの2年以上の歳月から察するとそれ以上のこだわりが感じられる一品である。


以前に「元ちゃん、いっぺん食べてみて」っと試食テスト状態の時に運良く
口にしているが、1人前のレトルトを家族4人前のご飯にハイエナのようにして
食したことが記憶に新しい。 当時の様子のブログはこちら

そんなカレーやから、待ちに待った完成品を今か今かと楽しみに待っていました。

なんや私もそのカレー販売サイトに登場して、真実をそのまんま書かれているので、売れないワケないし、食べないワケがない!!


「おせちもいいけど、カレーもね♪」 なんてキャッチをどっかで聞いたことがあるが、正月まで待っていたら完売してしまうに決まっている。

11月11日のゴロのいい日に近江牛ゴロゴロと入ったカレーを食して欲しい。



近江牛カレー

近江牛専門店が極めたカレーはこちら




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【タオルはまかせたろ.com】
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2008年10月23日(木)更新

太秋柿(たいしゅうかき)

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

太秋柿01

実を言うとあまり普段は柿を口にすることはない。
子供の頃に竹の先を割って柿をもいだ想い出はあるが、たらふく食べたが
さほど、うまいと思ったことは無かった。

しかし、この写真のでかい左の柿は私の柿のイメージを覆す。
歯ごたえコリコリ、甘すぎず甘くてなんせタネが無い。 


太秋柿

四国愛媛に行くと必ず買うようになったが、我が家でも評判すぎて、
もっと買ってくればよかったと。


是非、召し上がってほしいですね。



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2008年10月05日(日)更新

今世紀最大の胃の状態

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

昨日と、うって変わって本日は雨の滋賀県。 市民運動会も早々と延期の連絡が
来る中、私は今世紀最大の『あり得ないバーバキュー』にびわこ湖畔へ向かった。

今世紀最大の胃の状態01

全国からご家族連れも含め50数名が参加したバーベキュー。

今世紀最大の胃の状態02

天もうらやむこのバーベキューの特徴はリアルのレストランでもお肉やさんでも
ありえない内容だということ。

松阪牛、讃岐牛、神戸牛、近江牛、大山どりが網の上で豪快に焼かれるから
とんでもない。

今世紀最大の胃の状態03


炎あげながら松阪牛からはじまりレーンごとに産地のお肉が豪快に焼かれたから
みんなハイエナ状態で皿を出す。

今世紀最大の胃の状態04

最善の食材には最高の塩と無農薬野菜で彩りしたその味とやらは、なんと
表現すればええのやろ・・・? 


ごめん・・・。うまい ほんま それだけですわ!


今世紀最大の胃の状態05

デザートは京都から有名お菓子処の本わらびもち。

今世紀最大の胃の状態06

地図では番地のない場所なのに和歌山からはクエン酸たっぷりの梅ジュースが
届く。

今世紀最大の胃の状態07

ネット通販でつながった仲間が集うから出来る。

仕掛け人のお二人は満面の笑み・・・。


ありがとうございました。 そしてご馳走様でした!


夕方の町内の懇親会は女房に代打。 
胃の中を一晩中ではあるが、和牛一色にしとかなもったいないもったいない!


食材ご提供者様に厚く御礼申し上げます。

 近江牛ドットコム  新保さん
 

 讃岐ビーフ.com  森山さん
 

 神戸ビーフ専門店辰屋 李さん
 

 松阪牛.com 濱口さん
 

 和菓子 京みずは  北川さん
 

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2008年09月25日(木)更新

ケーキ

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

「最近ケーキ食べてないよね?」って会話が女の子の中では普通らしい。

私はいまだ、使ったことがないんですが、皆さん如何でしょうか?

我が家の息子含め男どもの誕生日は夏休みなので旅行やイベントが重なり
バースデーケーキも無かったのが今年です。


080925cake

強引に女房が食べたかったか、次男のスイミングにて初めて進級したお祝いに
今年初めて我が家でケーキを購入♪

次男は見た目豪華なケーキを! 長男は面積が大きいケーキを選び、
女房は今、旬なケーキを! 私はといえば、少しずつもらうくらいで十分。


次回はクリスマスにありつけるかな・・・?




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2008年09月09日(火)更新

滋賀県 わっぜ家 黒豚しゃぶしゃぶ

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

お馴染みのお店を持つのが大好きな人間です!
大津でちょいとうまいお店を紹介します。
開店オープン当初から利用してますお気に入りのお店です。
最初はメニューも少なく味で勝負という店主のこだわりでしたが、
お邪魔するたびにサイドメニューも充実してきました。

それでもそちらを頼まず、いつものおまかせコースを頼んでしまううまさなんですよね。

皆さんには黒豚しゃぶしゃぶコース、まずはご賞味いただきたいっすね。

すいすいっとしゃぶっていただくここの黒豚は産地からしっかりと届いた
最高のお肉。

わっぜ家1

「いつもいつも(ご利用)おおきにっ!」と気さくな店主からほんまに毎回、サービス品を
いただきますが、今回はさつまあげ! うぁ~、あったくてうま~い♪


わっぜ家2

「もっと言うて!」っと店主。 


しかし、肝心のしゃぶしゃぶの写真を取り損ねてます・・・。


詳しくはわっぜ家さんのサイトでご覧あれ! こちら


ご馳走様でした。



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会社概要

タオルオンリーの通販サイト     【タオルはまかせたろ.com】 http://www.makasetaro.com オリジナルタオル製作専門サイト http://www.e-towel.net/

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個人プロフィール

地元滋賀に拠点を置き、217局ある郵政公社を全て配達する独自ビジネスを展開。2009年第1回ECショップホームページコンテスト・エビス準大賞 受賞2008年経済産業省認定 関西IT百撰優秀企業2008年タオルソムリエ資格認定2007年全省庁統一資格入札取得2006年日本初のブログによるタオルオ...

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