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2010年10月20日(水)更新

タムラ食品「芋菓子」

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

女房が日経新聞のNIKKEIプラス1を見ながら三日前につぶやいてきました。

「今治へ行くやったね♪。 これお土産でお願い」っと。

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一般的には芋けんぴと親しまれるこのタムラ食品さんの芋菓子は愛媛県上島町が
産地だそうです。

全国秋のさつまいもスイーツランキングNO2のこの御菓子。

アルバイトさんも刺激を受けたか今回は芋けんぴ楽しみにしてます!っと
いうことで、仕事の傍ら、立ち寄るJAさんに行ったらいきなり積んでありました。

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早速一袋を試しに買ってみてホテルで試食。


あかん。今からメーカーさんと食事やのに手がとまらん!


24日まで今治におりますので買ってきてほしい!っとおっしゃる方は
お声がけください。

1袋400円 箱入り1000円


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ヨタヨタやけどお気に入り!

そこまで使ってほしいタオルがあります

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2010年10月10日(日)更新

チョコレートコロッケ

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


年に5回くらいは京都の台所錦市場を歩きます。
ここはテレビ局の方も多いし、有名人もブラブラ食べ歩きしています。
肩すれ違うほどの道幅に色々な食材の香りが漂います。

じゃこ山椒、京漬け物、まぐろの漬け串、焼き鳥から揚げ天まで試食しながら
買い物するのが楽しいですね。

今は焼き栗と松茸が秋の食材で賑わってました。

息子達は通ですからウナギの骨の唐揚げ350円をほおばりながら
お菓子のマルシゲさんを目指していつも歩きます。


その前は創業明治17年の佃煮屋さんの井上さんのところです。

「やっとみつけた!」っと黄色声が聞こえる食材は、

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チョコレートコロッケ。


飛ぶように売れるこのコロッケ。


テレビで放映されたこともあるこのお味。 1回いっとこと思いまして
息子どもにはその横に陳列している30円のこれまた小腹にはもってこいの
コロッケを買ってやり店内の椅子でちょっと休憩。


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おおぅ。 見事なまでのチョコレートが中から出てきます。

チョコレートがやっぱ美味しいですよね。

チョコレート好きの方は是非、試してくださいませ。

このチョコレートコロッケもさることながら、奥から子供にはちべたいお茶を
私にはあったかいお番茶を入れてくださいました。

30円2個90円1個のお買いものにこの店のあり方がうれしいですね。


優しい接客にのれんを守り続ける皆さんの優しさを感じた次第です。


次回も寄せていただきますね!


ご馳走さまでした。




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汗を拭うな!
世界で輝け! 日の丸タオル 
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※日の丸タオルは(株)京都工芸の登録商標です

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2010年09月26日(日)更新

焼き肉 いちなん 

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

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京都市左京区一乗寺。 大文字の東山を見渡しながら屋上で焼き肉を食べようと
経営者17名が集まりました。

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経営者会報ブログでもおなじみの山岸さんは肉を食べたいが食べに四国
高知からやってこられたんじゃき。

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撮っておられるこのハムは最高でありました。

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ソーセージも見たことも食べたこともないうまさでなんせ、豪快に
大将の大盤振る舞いは続きます。


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肩ロースのでかいこと! 鶏肉も豪快にバンバン焼いていきます!

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肉専門職の新保さんは自ら焼き役に徹してくださいました。


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宴は延々と続いたのでした・・・。



ごちそうをいただきながら、異業種の経営者の皆さんから気づきを得ることほど
有意義な時間はございません。


ありがとうございました。



しかしこの焼き肉いちなんさんは最高です!
ごちそうさまでした。

  いちなんさんのサイトはこちら

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2010年09月08日(水)更新

なるほど。エビスビール

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


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長渕剛さんの「浦安の黒ちゃん」という軽快な詩にエビスビールが登場する。
その時に初めて知ったエビスビール。

ラベルがグリーンになっているし、綺麗なお姉さんについてもらうと
ほんまに旨い!


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しかし、どこにでもあるエビスビールらしいが、よく見るとどこが違うらしい。

そんなことを店主が一生懸命、説明してくれる。


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ははぁ。さすがは、エビスだけある。

これをラッキーエビスというらしい。

初めてお目にかかった。

数百本に1本の確立であるらしい。

みんなはよく知っているのだろうな・・・。

あまり関心がないようだが、

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この方はあまりにびっくりしたようでした!

私と一緒♪



解説:
2匹の鯛のラベルに気づきましたか?
「福がおとずれる」として、「ラッキー・ヱビス」というらしいですが
うちの息子にどこが違うかっと問いたところ、ホップのマークがTHE HOPの後ろにあるかどうか! やって。

ホンマや。

通常ヱビスビールのラベルは、恵比寿様が鯛を1匹
ラッキー・ヱビスは篭から鯛のしっぽがあるそうです!


今日のブログを読まれた方は福をおすそわけ。。。♪




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2010年09月04日(土)更新

お好み焼き 克(かつ)

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

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ここの焼きそばはほんまにうまいです。
この味に出逢って10年以上になりますが、久しぶりに女房に誘われて
京都龍安寺の近所の克へ食べにきました。

この歯ごたえのある麺とソースが絶妙です。
1.5人前の麺でオーダーしてまた、帰り際に1人前を軽くよばれてしまいました。


ずっとその味を守り続けておられます。


他にお好み焼きでもトマ焼き(トマトがお好み焼きに入っています)
そばめしは最高です。

11時半開店とともに2時半まで家族で食べ続けてしまいました!


いや~。近くにあったらいいのになって思う本当にアットフォームなお店です!


ご馳走様でした。



お好み焼き 克 はこちら





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2010年08月27日(金)更新

名古屋の食を堪能

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


「ゲンチャン、食べるのって結構、体力いるねんで!」っとぼそりと
前に座っている社長さん。


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まずは飛騨牛の薬膳鍋のコース。

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深夜になったらやっぱ夏やしカレーやろっとワケの分からぬオーダーの
仕方ではあったが、有名人もいっぱいのカレーうどん。

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朝食をとらずして店のれんがかかると同時にひつまぶし。



体力いりました! ご馳走様。





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2010年08月14日(土)更新

株式会社マルエスさんの「チーズいか」

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

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ヒトにはおつまみにブームというのがあると思いますが、ここ最近、
ずっと売り場で探し続けているおつまみが株式会社マルエスさんの「チーズいか」である。

なかなか、ありそうで無いので京都まで買いに行っています。

ビールにもよくあうしワインにも最高である。

ただ、量があっちゅうまに子供も大好きなので一袋はすぐ完食である。

イカが大きいしチーズの風味がしっかりあり、歯ごたえが最高である。
濃厚な味わいを是非、お試しください。




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2010年07月16日(金)更新

日本一旨い寿司

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

二人の職人にお出会いしてきました。

日本の寿司屋の中でも舌をうならせるその綺麗事師。

佇まいも違えば、空間も違うふたりの職人の握る寿司。


寿司をトータルにデザインすることにこだわる芸術性。

かたやネタが口に運ばれる際に一番おいしいと思っていただけることを
絶えず考えて握る姿勢。

空間の中でひとときのやすらぎを覚え、気の合う仲間と
食する楽しみを感じる。

かたや、会話も忘れ、職人が握る姿に釘付けになりながら
職人がさりげなくお客さんに語る寿司への愛情だけで
私たちを笑顔にさせる。


師弟関係であるその味はまったく違うお客さんを虜にします。


ふたりの職人の寿司を口から運ぶと運気があがると
新保社長の言葉が的を得てます。


誰かに紹介して少し遠いが連れてきて差し上げたい!

そう思わせるお店でした。 ありがとうございました。



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2010年07月08日(木)更新

新保さんと食事

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

新保さんに出会って長らく本当に親身にかわいがっていただいておりますが、
二人で食事をした記憶がないです。

今日はFMラジオの美人パーソナリティを前におそばやさんで新保さんと
ランチをしていただきました。


そばやというても、新保さんの連れて行ってくれるところはただのそばややない。

訪れる方は歩くか車しか来られない山の中。
2~3度違う涼しい自然のあふれた山あいでそばを食べる。

あまりに新保さんとパーソナリティの会話がはずむので、写真も
2枚しか撮れなかったです・・・。

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次回はご両親連れてきたら、喜ぶでっとまた、優しい言葉の新保さん。
そらぁ~、モテるわ。





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2010年06月24日(木)更新

祇園 レストランよねむら

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

フレンチの創作料理ということで、祇園のよねむらさんにお邪魔してきました。

フレンチで3時間のコースは初めて。

しかし、料理の運ばれるタイミングもコースのバランスも時間が苦痛に感じない
演出で、堪能させていただきました。

もう一度訪れたくなるおもてなしに満足な内容です。

最後にカレーが出るのが特徴です。


料理の内容を写真にて


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祇園本店 ラストラン よねむら
京都市東山区八坂鳥居前下ル清井町481-1 
TEL.075-533-6699  定休日 火曜日
営業時間 12:00-13:00 (L.O) / 17:00-21:00 (L.O)
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会社概要

タオルオンリーの通販サイト     【タオルはまかせたろ.com】 http://www.makasetaro.com オリジナルタオル製作専門サイト http://www.e-towel.net/

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個人プロフィール

地元滋賀に拠点を置き、217局ある郵政公社を全て配達する独自ビジネスを展開。2009年第1回ECショップホームページコンテスト・エビス準大賞 受賞2008年経済産業省認定 関西IT百撰優秀企業2008年タオルソムリエ資格認定2007年全省庁統一資格入札取得2006年日本初のブログによるタオルオ...

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