（株）京都工芸

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

滋賀県では歴史がある醒ヶ井養鱒場に家族で行ってきました。
100万尾いる滋賀県の養鱒場。

夏は涼しく水は通常より数度は低く12度の水と呼ばれるほど清らかで冷たい水が流れています。
そこに所狭しと川を泳ぐニジマスやビワマスなどは元気です。





















エサは入り口で50円だせば十分足りる量を買えます。






















ぽつりぽつりと投げ込むだけでマスの大群が集まってきますので感動です。




















誰でも入れる池にはチョウザメも一緒に放されているので気軽に触れますから子供もびくびくしてましたが慣れると大喜びです。
























ルアーやフライは3000円で楽しめます。
たくさんの釣り人が楽しんでおられました。























水族資料館にはたくさんの稚魚が出迎えてくれます。
愛くるしい魚が目の前でどういう生態でいるのかが
分かりやすく解説されてますよ。






















入場料100円を払えば釣り堀に入れます。
エサは十分すぎるほど準備いただけます。






















自分の背丈にあった好きな竹竿を選んで、

























練餌を投げ込んだら誰でもすぐに釣れちゃいます！
あまごやイワナは1匹250円。
ニジマスの小さいのも250円で敷居がしてあるので
子供たちが3匹ずつゲットです。

しかし隣のゾーンには大きなニジマスがうようよ泳いでいるのを見た子供は




















１ｋｇの獲物次々ヒットしていきますが、
上げる前に逃げられてしまいます。























お兄ちゃんがついに係員のおっちゃんに
タモで救われて１匹ゲット。
このニジマスは100ｇ150円の計算です。
釣り上げたのはちょうど１ｋｇでしたから１５００円！

全部で３０００円分釣り上げました！　お見事！






















釣り堀出てすぐの食堂で塩焼きと






















あらいと刺身にしていただきました。

まあ、新鮮で歯ごたえがあって最高でした。


自然の中でマイナスイオンをたっぷり吸いたいなら醒ヶ井養鱒場はとってもおすすめですよ。



醒ヶ井養鱒場




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大津商工会議所さんのサイト大津ｅ湖都市場で「大津いいトコ撮り」のコーナーがあります。
滋賀県の成安造形大学さんの映像協力のもと素晴らしい動画にて大津のいいところ紹介されてます。




























動画部分で紹介されてます周辺で
8月20日（土）21日（日）に牛肉サミットが開催されます。
湖国の良さを十分にお伝えしていければと思ってます。



大津のまちなかの紹介映像「大津いいトコ撮り」


























牛肉サミット2011開催まであと７９日！
いよいよカウントダウンです！






お問い合わせは牛肉サミット2011実行委員会まで
【所在地】      〒520-0832 　　　　　
滋賀県大津市粟津町11番1号 マルシンビル４Ｆ
一般社団法人フォービート内
【代表者】      村上 肇（一般社団法人フォービート 代表理事）
077-533-5241

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。




















牛肉サミット2011の全体会議。
出店いただくお店の名を聞くだけで大変楽しみです。
独自の牛肉料理のスタイルをいかにして
びわ湖のほとりで皆さんに召し上がっていただくかは本当に楽しみなところであります。

出店者さま方を本日より【牛肉ファイター】と銘打ってしまいました。
本番当日の賞金100万円を目指して競っていただきたく存じます。

そして協賛いただく企業も集まりだしております。
このご時世にもかかわらず、了諾をいただけるのは、まさに村上会長率いる人の魅力なのだと感じる次第です。

牛肉サミット応援団として募集をこれから１ヶ月をかけて広報していきたいと思っております。
ぜひ、滋賀県の認知度をあげるべく集う夏の熱いイベントにご支援をいただきますよう
よろしくお願い申し上げます。


























今回は当ブログでお世話になってます
日本実業出版社様も東京より取材にお越しいただき、縁者とともにご列席くださいました。
縁者方々には大変、お世話になっており、各部ごとの配置の中でイベントの企画に誠心誠意の対応をして
くださってます。

素人の集団の中でのこの一大イベントの絵面が日増しに描けるようになってきており
胸が高まります！


情報はツイッターからは最新情報が、発信されてます。是非、フォローくださいませ。
https://twitter.com/#!/gyu_summit

当日のイベントや牛肉ファイターの出店状況など、また、応援団の募集はホームページより告知してまいります。
現在、急ピッチで作成しています。
http://www.gyu-summit.com/


そして私と左嵜さんとは滋賀県の道の駅に出没してライブイベントをいたします。
その模様はユーチューブで確認いただけます！
http://www.youtube.com/watch?v=PaSKFCDzd2k



まだまだ道の途中ですが、皆さんの応援を受けて楽しいイベントにしたいと思いますので
楽しみにしてください。







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昨日の新聞に近江八幡休暇村の前の宮ｹ浜でしみじ狩りが入場無料であるので
連れていってほしいということで7時半に出発しました。


10時半から開始ということでキャッチボールなどして浜で待ってました。

あれよあれよという間にたくさんの家族連れでにぎやかになりました。





















くまでやバケツは100円でレンタルしてくださいますが、我が家は持ち込みました。
ひざまでの深さあたりまで瀬田しじみをまいてくださってます。
多く採れる人とまったく採れない人もいてどこにその差があるのかまったくわかりません。
というのも我が息子どもはたったの5個・・・。

ざるや長靴を来年行くときはもっていくほうがよさそうです。
あまりにも水も冷たいので長いこと入っていると寒くなります。






















温かいしじみ汁としじみおにぎりは
セットで６００円です。
他にも近江牛の串焼きも焼いてくださってますよ。


休暇村宿舎で温泉に入って体も温めて

なぜか、彦根に行きたいと子供がいうので平和堂で向かうと・・・





















ちょうど、

ドドスコ　ドドスコっと
ラブ注入したはりました。



すごい人でびっくりです。




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シンガーソングライダー左嵜啓史さんと先日決定した
「牛肉サミットへの道～滋賀県の道の駅１５箇所完全制覇で広報活動」
の第一弾として本日一回目を開催しました。
　開催決定時の動画

８月２０日・２１日の牛肉サミットの会場になります大津港おまつりり広場から撮影開始しようということで集合！
できたてホヤホヤのTシャツに袖を通し、爽やかな朝でした。



















正面には写真にある琵琶湖ホテル。
その前に広がる大きな敷地が会場となります。
その背面には綺麗なびわ湖と山々の美しい自然広がる近江の地。





















まずは大津市の道の駅ということで
JR堅田駅から自転車の乗って二人が訪れたのはびわ湖大橋米プラザの道の駅です！
ここは平成８年にオープンした道の駅です。




















近江米と採れたての地元野菜が豊富に並ぶ産物コーナーは人であふれてます。
また、今は鮎の天ぷらや試食コーナーも充実しています。





















左嵜啓史さんの生歌が聞けるとツイッターで知ったファンは早くから会場に来てくださってました。
うれしいなあ・・・。






















今回の牛肉サミットの売上は経費を引いたすべてを東日本大震災の復興支援に役立てていただくよう寄付していきます。
今回もギターを広げ、皆様が寄付を入れてくださいます。　




















スタンドも立てず、スピーカーも使わず、
自分の声でギター１本で皆さんに近づき、
自分のスタイルで自分の音で、自分のメッセージをまっすぐに伝える左嵜啓史さんの歌は道の駅で響き渡りました。






















広報活動を終了後は道の駅で近江牛ご飯定食を食べて還元します！




左嵜啓史さんは牛肉サミットＰＲ大使として全国をバイクで牛肉料理を出店いただく店に出向き
現地の様子も交え広報活動をしていただきます。

まずは皆さんの反応は温かく会場に是非来たいとおしゃっていただきうれしかったです。


牛肉サミット2011の内容はこちらホームページに順次アップしていきます！



ちなみに次回は大中の木下牧場さんの前でライブをします！
観客は牛２００頭のみ♪





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滋賀県の中でこれほど地産地消の食材を意識し、近江牛の部位を
お手軽に楽しめるよう考えている方はそうはいない。

お出会いして間もない井上さんが大津駅から下る３０ｍ道路沿いに
ダイニングMOOをオープンされました。























お祝いもかねて本日は連日お忙しいという中、社員と一緒にお食事をいただきに
出向きました。


写真の許可をいただきましたので久しぶりに料理のフルコースを
ご紹介させていただきますね。



















近江牛のステーキコース、ハンバーグコース、モツ鍋コースから
コースは選べます。他にも逸品がリーズナブルなので悩みますが
井上さんが今日のお勧めをお聞かせ願えるのでそれを選ぶのも
ひとつでしょう。


今日は先日も寄せていただきました木下牧場さんの
サーロインのいいところが入ってということでしたので
そこをいただくことにしました。



















食膳にまずは一日一酢という提案で
滋賀県安曇川のアドベリーを使ったお酢をいただきます。
早速地元のこだわりを感じます。























前菜は近江牛のユッケ三盛です。
どれもそれぞれの味を堪能できます。























地元野菜の新鮮さはここの看板ですね。
独自のドレッシングがまたおいしいんです。






















お肉の中にまかれたものはなんでしょう？
行かれてからのお楽しみということで♪
本当においしいですよ。





















かつおと昆布でだしをとったホルモンスープはあっさりしていながら美味です。




















サーロイン１００ｇは最高の味です。
























東近江の大久保さんのスペシャルブレンド近江米はつやつやです！
























デザートがついて























地元土山産の紅茶でゆっくりと仕上げるのが井上さんのおすすめコースでした。




本当においしく牛肉と地元野菜を味わった気がします。

予約していかないといっぱいな状態ですが価値ありです。
地方からこられる来客があれば利用したいお店ですね。



井上さん、そしてスタッフの皆さん、最高のおもてなしをいただきまして
ありがとうございました。




店舗名   近江牛と地元野菜   ダイニングＭＯＯ
  住所   大津市浜町９－２８、電話077-522-5080





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今日は滋賀県は絶好のサイクリング日和です。
昨日から3年生になったらびわ湖大橋から近江大橋をびわ湖でくるっと１周しようねっと
次男に行ってました。

3年生になるくらいからですとこのコースは最適です。
びわ湖1周のびわいちは大変ですが、橋から橋はゆっくり行っても十分楽しめます。

ではでは唐崎から出発しますコースをご案内いたしますね。
























毎日牛乳さんの前の桜は毎年、入学式の際には思い出の桜となる名物です。


朝、7時50分に通過します。


























雄琴温泉の足湯を入らせていただく場所があります。
無料ですが、たくさんの方が朝からお越しになってました。
まだ、かじかんだ手と足元をゆっくりと温めてぽっかぽかです。


























天神川にはこの時期には鯉のぼりが泳ぎます。

さあ、堅田まであと少しです。


























8時50分　堅田のびわ湖大橋を渡ります。
イズミヤさんの前の桜も綺麗です。

























月に1回15分だけ動く観覧車。
まだ動いているのを見たことはありませんが。。


























びわ湖大橋を渡るところに道の駅があります。
びわ湖の名産物や朝採り野菜が豊富でにぎわってますので立ち寄ると楽しいですよ。
ここで子どもとキャッチボール。

























びわ湖大橋の一番水面から高い位置にはまず立ち止って下を見てください。
結構高いですよ。

























先ほど立ち寄った道の駅が向こうに見えます。
その後ろに比良山系です。

























橋を渡りきり守山市の湖岸を走ります。
びわ湖大橋も遠くになっていきます。

























ここからは快適なサイクリングロードとなってます。
道幅も広く多くのランナーたサイクリングを楽しむ人がいます。
水面にはバス釣りを楽しむ人やバーベキューを楽しむ人でいっぱいです。
信号がほとんど無いのでドライブコースでも人気です。

























びわ湖のヨシです。


























子どもは快調です。
























少しヤクルトを飲みながら湖面沿いで休憩。
前ではウエイクボードをする演技に見とれてました。

























道の駅カラスマ半島には動物ふれあいの場所とイチゴ収穫をさせていただく場所が
あります。

のどが渇いたのでイチゴのハウスに3人で入りました。


























大きなイチゴがいっぱい。
ここは摘みながら食べるのでなく摘んだイチゴを出口で計ってもらって
買い取りします。
だから入園は何人で入っても採った分だけなので体験したい方はぴったりですね。




























食べる分だけ摘み取って１パック３５０ｇでしたので1000円支払いました。
その場で洗って天気のいい外で食べるのは本当においしいですよ。

ここで11時半でした。昼食をここでするのもいいかと思いますが、
まだ、おなかが減ってないというので我が家はいちごだけ食べて出発しました。

























ここから用水路がずっと片脇に続きます。
車では意識してなかったのが自転車だったら発見するんですよね。

よくよく見ると、

























大きな亀が日向ぼっこしてます。

その数が半端やないです。

100匹以上いました。
























鴨も気持ちよく泳いでいます。

























子どもがにわかに競争しだしてスピードアップしますが、私はお尻が痛くて・・・。

























右端に向こう岸に大津プリンスホテル。左には近江大橋が見えてきました。
あと少しです。

このあたりで12時半です。
イオンモールが見えてきますのでここでおにぎりを買いました。

























近江大橋を渡ります！
気温もだいぶ高くなってきて半そでで十分です。

























渡りきると膳所城の桜が満開です。すごい人です。

























綺麗な桜に感動です。


























浜大津港のあるびわ湖ホテルとボウリングや映画館のある複合施設アーカスを
超えるとあと少し。

ゴールは2時です。


楽しい一日ありがとうございました。



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滋賀で住んでいてこいつを食べられるのは何よりうれしい。




氷魚（ひうお）とはここ滋賀ではアユの稚魚を指す。そいつをさっと釜揚げにして
少々の生姜にしょうゆを垂らしてアツアツのご飯の上に乗っけて食べる！

豪快に贅沢にこの時とばかりに食す！

子供たちはポン酢でたしなむ。


中にちっちゃなエビなんかが混じっている。
正真正銘の滋賀県産である目印である。

ああ。うまい。　毎日これでもいいと思えるくらいにうまい。


最近は漁獲も減っておりなかなか地元でも口にすることが難しい逸品に
なりつつあります。

これからがシーズンである、この琵琶湖の氷魚。

春を感じる自然の恵みに感謝する瞬間である。




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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


滋賀県湖北にそびえる伊吹山。


姉川古戦場を見ながら国道３６５号線の浅井三姉妹街道を通る。

今日開幕した「江・浅井三姉妹博覧会」。


先週の日曜日、戦国武将・浅井長政と妻・お市の間に生まれた三姉妹の生涯を描いたＮＨＫの大河ドラマ「江（ごう）～姫たちの戦国～」はごらんになられましたか？


冒頭の江が馬で駆ける抜ける湖岸の撮影は本当に綺麗なびわ湖で感動しました。
ハングライダー駆使した最高のカットだったと身震いしたものです。

小谷城趾からの浅井長政とお市のびわ湖の眺めるカットも最高のビューポイントです。

見応えたっぷりなドラマを見た後は是非、滋賀県まで足を運び、その人物の所以たる歴史の風を感じていただきたいと思います。

本日「浅井・江のドラマ館」では午前９時からオープニングセレモニーがありました。
一番近い地元の浅井西郵便局長さんにドラマで浅井長政を演じる俳優の時任三郎さん本日お越しになると聞いてました。

博覧会では三姉妹が生まれた小谷（おだに）城を紹介する「小谷・江のふるさと館」・大河ドラマ５０作の歴史を紹介する「長浜黒壁・歴史ドラマ５０作館」と３箇所があります。

詳細は「江・浅井三姉妹博覧会」のホームページで

ガイドブック１２６０円で販売されてますのでそちらも参考にしてください。


滋賀に来たから美味しい食事は？　って聞かれます。

●鳥喜多さんの親子丼
●長浜名物 のっぺうどん
●日本そば発祥の地　伊吹そば
●翼果楼さん鯖そうめん

　　
今は水鳥も湖面にいっぱい飛来しており本当に綺麗です。

是非、堪能してくださいませ。



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石山駅下車して小さい路地に近江もつ鍋の店「こゆう」があります。
まだ、忘年会の場所が決まってない幹事さんは候補にされるといいかと思います。

もつ鍋のレパートリーも多く、店内も小綺麗で何と言っても店員さんが愛想がいいです。

もつ鍋は火加減や食べ頃を店員さんが調整くださいます。
もちろんアフターでリゾットや麺類の注文を調理いただけますので
美味しくいただけます。


その他一品も美味しいですよ。


黒毛和牛モツのすき焼き煮込み　780円


近江牛の牛スジ　スタミナ焼き　580円


予約をされますことをオススメします。


■本格近江牛もつ鍋　こゆう
〒520-0832
滋賀県大津市粟津町１２－２４
077-537-8110




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