（株）京都工芸

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

当時、2015年4月プリンマンこと濱口竜平さんが我が社へ訪問したいと来た。
滋賀での産地プリンを作るために酪農家などを一緒に回りながら夢を語る竜ちゃんを
応援していた。
その年の5月めでたく近江プリンは完成するが経営者の破綻で一旦滋賀での事業は
失敗に終わったいきさつがある。

竜ちゃんは東北宮城で震災に見舞われそれでもプリン好きが講じて全国のご当地プリンを作ろという夢は
忘れなかった。
東京に拠点を移した竜ちゃんに
私は幾度か彼の相談も受けながらまずはリアル店舗を一つ持つことだと言い続けた。
竜ちゃんのオリジナルプリンを店舗で販売しながらその他の活動することを勧めていた。

あれから5年・・・。

今年の春に奥沢という街についにリアル店舗（muku)をオープンしたと聞いて
お祝いに駆けつけた。


丁寧に選りすぐりの卵と牛乳だけで作った特製プリンが並んでいた。


今日は講演で店舗にいないと聞いていたのに出立前に偶然にも竜ちゃんと出会え
特別に二階のオフィスで一緒にプリンを食べた。
濃厚な懐かしい味わいがする竜ちゃんプリン・・・。

2020年にはプリンピックを開催する夢も持ちながら彼は彼で東京で力強く生きていた。


その竜ちゃんの夢を一緒に見たいと10年前にご縁をもたれたというご兄弟二人がお店を任されて務めているそうだ。

全国に竜ちゃんのプリンが浸透していくことを心から応援したい。
竜ちゃん、おめでとう。



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