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2011年10月16日(日)更新

修伯さんの鮎の棒寿司

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


京都広大寺の五重塔。そこに修泊という京都料理にフレンチ
を効かせた料理屋があります。

今回はやっとご縁があって寄せていただきました。

まあ、見事な内容であったのは言うまでもないですが、
滋賀県で鮎を嗜んで四十年、恥ずかしながら鮎寿司はともかく鮎の骨を揚げていただき
バリバリといただくのが何とも言えず感動しました。























この大きさになると鮎の骨は食べてなかったな…。

ごめんなさい、他にも数々の美味しい料理が出てきたのですが
ここがツボに入ってしまいました。

ごちそうさまでした。




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2011年10月15日(土)更新

滋賀レイクスターズマフラータオル謹製 本日開幕

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

毎年作成させていただいている滋賀県のプロバスケットチーム「レイクスターズ」の
タオルが本日の開幕になんとか間に合いました。










シリーズで歴代のマフラータオルを
持っている方も多いですが、ヴィンテージがついていくことでしょう。
ぜひ、熱気ある会場でマフラータオルを使って応援ください。


先日四国今治工場で出張中に染工場でスカッチャーにかかっているタイミングだったので
動画に納めてきました。



染め上がった生地は脱水機にかけて、スカッチャーと呼ばれる拡布機にかけ、拡げた状態で乾燥されます。
すべてのタオル職人が丁寧に丁寧に創り上げていきました逸品です。


bjリーグ・滋賀レイクスターズのスタジアムDJの仙石 幸一さんとホテルでお会いした際に写真を撮っていただきました。
この方の盛り上げなくして試合が始まりませんもんね。





















ぜひ、優勝を!


GO!GO! LAKES!!!




bjリーグ・滋賀レイクスターズ公式ページ





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2011年10月14日(金)更新

大禹嶺高冷茶

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

お客様のお母様から送られてきたものをおすそ分けということで
いただいたのが台湾烏龍茶の最高峰、大禹嶺高冷茶。

ええっ!と喜びそして感謝しながら初めてよばれてみました。

日本でも愛飲者が多く有名であるようですが、初めてよばれるふくよかな
味と香りに女房と満喫いたしました。

なんといっても1杯目、二杯目と味の深さが違うのです。
ゆっくりとそして味わいながらいただく本物のお茶だと感じます。






















この茶葉は烏龍茶の栽培地としては世界一標高の高い地区、大禹嶺で手摘みされる貴重なお茶です。























3杯目以降は葉が開きこれまたいい味を出すのです。
後味のほんのりと甘さを感じるのです。

























大切に滋賀県の信楽焼きでいただきたいと思います。
茶器が欲しくなりました。


素晴らしいお茶をありがとうございました。




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2011年10月13日(木)更新

次男の母校である保育園のタオル

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


次男が泣きながら2歳の時に通い出した保育園。
卒業するときはたくましくなってました。
その保育園を卒園して4年が経ちますが継続してタオルのことになると
ご依頼をいただけます。
毎年、お客様より古いタオル(リユースのタオル)は園でご活用していただいておりますが、
さらに運動会の記念タオルを今年は作成くださいました。

そういえば次男もこんな幼い頃がありました。
運動会は素晴らしい内容でいつも親も感動していたものです。






















今年は園長さんでなく若先生と一緒になってデザインを作成させていただきました。





























2種類の柄を二枚ずつ箱入れさせていただきます。




















育てていただきましたご恩返しをさせていただく機会がもてますことをうれしく思います。
当日は怪我なく元気にそして天気にも恵まれますようお祈りしております!





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2011年10月12日(水)更新

秋の展示会に行ってきました

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

大阪のタオル問屋さんが一斉に秋の展示会を開催されておられますので
数社訪問させていただいてきました。

来年の新作がたくさん並んでおりました。

傾向としましては、企画サイズの違ったタオルが増えてきたこと。
縫製品が増えたこと。
マイクロファイバー生地の分散染料を使用したカラフルな展開が増えたこと。
カラー展開が豊富になりビビットな色遣いのものとナチュラルカラーで統一しようと
するものの両極端で揃えていること。
軽くて機能性を持たせてエコ対策用にしたタオルが目立ちました。

価格はどれも据え置きされている部分もあれば、1割ほど上がったものも
あります。

量販向きと百貨店向きとではターゲットが違うので趣もデザイン性も
違っていて一同に会場で見られるのが展示会のいいところです。


来年には当サイトでもいくつか新作を投入予定です。






















































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