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2015年07月31日(金)更新

おしぼりでそのお店を思い出せる

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

数々の食事の機会をいただくごとに接するホスピタリティ。
店内装、スタッフの立ち振る舞いや挨拶、トイレの綺麗さなどそれぞれを
生じて食事の内容が美味しいと思うと、もう一度訪れたくなるものである。

料理写真を撮ってから召し上がる仲間が最近は増えた。
店主さんもその撮影している時間までを見計らって調理をされる方もいるほどである。

私はホスピタリティを思うときに日本文化のおしぼりの手渡し方や
たたみ方、温度、香り、湿り具合も加味して第一印象を決める。

相手をどれだけ思いやるかは料理の味や店内の雰囲気だけでは
一流になれない時代にまで来ているかもしれない。
どうすればお客様をおもてなしするのに喜んでくださるかを徹底すれば
第一コンタクトをとる日本文化のおしぼりであろうと思っている。

お客様がそこに素晴らしさを感じることはまずはないであろう。
だから、チャンスなのである。
お客様に「あれ???何このおしぼり!?」 と思ってもらえる取り組みをしている
場所はそうはない。 
おしぼりをお渡しする言葉の練習をされて相手によって使い分けている場所も
そうはない。
ならば、お店側はチャンスなのである。

最初からファンにすることのきっかけを作れるおしぼり。

そこにコストがかかるからとペラペラのビニールに入った紙ペーパーだとすれば
そこに感情は生まれてこない。
要は考え方次第である。
そういったお店が存在していることを否定しているのではない。
チャンスがあるということをお伝えしたいと思うのだ。

色々な場所へ行くとおしぼりの写真を撮る。
おしぼりの向こうに一緒に食事をした縁者や料理の味が蘇ってくる。
その場所のあり方も見えてくる。

今月も1ヶ月よく動いたものである。 おしぼりの数が半端ではない・・・。
一部掲載してみたい。
























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2015年07月30日(木)更新

ショッキングなリユースタオル

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

一瞬デザイン科と見間違えるほど変色をしきったバスタオルが
ご使用を終えて戻ってきました。

グリーンとも褐色ともとれるほどのグラデーションがかかった色移りがなされてしまってます。


タグネームを見ると弊社での仕入れているメーカーのタオル。


もとはこんなタオルです。

相当な塩素系の薬品をタオルに含ませたとしかいいようのない変身ぶりに
まだまだ、タオルのご活用方法とタオルは色移りしてしまうこととカラータオルは
色が落ちるということを声を大にして伝えていかなければと思いました。


無口なタオルが私にそう語りかけているように思えました。




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2015年07月29日(水)更新

ミスアースジャパン2015優勝モデル山田彩乃さんの夢

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

たがいにジャパンのモデルとしても活躍している山田彩乃さん。
今月は本当にすごいニュースが入ってきて驚いたのは記憶に新しい。

ミスアースジャパン2015において日本代表のチャンピオンとなった
責任を背負い世界大会に望まれます。

応援していますよ、本当に。
身近にミスジャパンの存在があることも光栄ですが
その彼女が我が社の夢タオルに大きく夢を書き上げてくれました。


今はメディアに仕事に忙しいことかと思いますがわざわざ写真を撮って送ってくれる姿勢が
うれしいです。

そして夢タオルに書かれた彼女の夢は「2015Miss Earth世界大会 優勝!」の文字!

その大きな夢を描くことでどれだけの後輩となる女性達に勇気を与えることでしょうか。

私は夢には二つあると思っています。
自分だけの夢とそれを応援したくなる周囲を巻き込む夢とが。

みんなで山田彩乃さんを応援しましょう。 そして世界で輝いてほしいと思います。


夢タオル






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2015年07月28日(火)更新

牛肉サミット2015まで1ヶ月を切りました!

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。



昨日は広報部会議をいたしました。

長年一緒にやってきた広報部チーム。
息もピッタリです。

今年で5年目となる牛肉サミット。
出店牛肉ファイターも30店舗出そろいました!
料理の内容はこちらで確認できますよ。 こちら

あと毎年この時期に不足しているのは一緒のイベントを盛り上げてくださる
ボランティアスタッフさんです。


一緒に熱い熱い夏を体験しませんか?!


あと1ヶ月弱ですが精一杯イベントの成功へ向けて気張ります!


牛肉サミットの公式ホームページはこちら



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2015年07月27日(月)更新

タオルヤーンクラブ第3回会合

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


12社12名が大阪に集結しタオルヤーンクラブの第3回会合が行われました。
私が主催するタオルソムリエ倶楽部のオフ会をきっかけに
大川隆幸氏(元おぼろたおる勤務現退職)が各紡績会社の声掛けで
始まったタオルヤーンクラブ。

今回は核心な部分を掘り下げ各メーカーのメリットの整理と
参加意義を確認した上で、もの作りを行うこととなりました。

それに先駆けて来年開催される『ヤーンフェアー』の出展を
目標に分担を持ちながら動くことも決定いたしました。

新しい組織は動きながら作り上げていく。
頭でっかちで動かないよりも柔軟な対応こそが
素晴らしい世界へと発展していくと思っています。

それは牛肉サミットという異業種の世界でも私が主催側として
経験した中で感じ取っているものです。

しかしそれでも一緒に集う仲間の意識が高くないと出来ません。
ありがたいことに各紡績メーカーさんの仲も良く
新しい世界を見てみたいという希望も一緒であることはすごいことだと
思います。

まだ表には出せませんが裏方として尽力してくださっている方の存在も
大変大きいです。

すべてのことにおいて
タオルヤーンクラブが認知いただける組織になっていけるよう
微力ながら努めていきたいと思います。




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おしぼりでそのお店を思い出せる
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農業雑誌「地上」 タオルソムリエ掲載