（株）京都工芸

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

京都 北山 マールブランシュさんは京都でも行列のできるスイーツと
喫茶をされている名店です。


家族でもケーキやお菓子を買うこともあるのですが、地方への手土産や京都らしいお菓子を
贈りたい時にご利用させていただいてます。
地元大津から約15分ほど車で走ると山科に工房直売店があり比較的街中より並ばずに
購入できるので助かってます。


今回は定番の茶の菓ラングドシャとともに購入したほろほろ佇古礼糖チョコレート。
京都の道を表した碁盤の目のデザインに京都の京を描いたチョコレート。
味は5種類あるのですが定番の抹茶を買いました！

本当においしい！

いつ来ても楽しいマールブランシュさん。
接客も心地よくいいですよ。

ぜひお立ちよりください。
菓子工房マールブランシュ工房直売店
京都府京都市山科区大塚北溝町30番地（名神高速道路 京都東インターから車で3分）
 

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

国際プリン協会会長の濱口竜平さんが紹介してくださった
天丼専門 銀座いつきさん。


天丼のボリューム。茶わん蒸しの美味しさ、さらに食べ放題のお漬物のクオリティが
さすがに銀座と言わしめんばかりのものばかりでした。
リーズナブルな価格も魅力なのですが、そっと添えられたおしぼりも
気配りが最高なんです。

「ひとりひとりメッセージを書かれているのですか？」とお伺いすると
バイトの子が少しずつ変えてメッセージを一枚一枚書いてくれるそうです。

何気ないことかもしれませんがおしぼりはお店とお客様のファーストタッチポイント！

気持ちよくなるお店でした。
また寄せていただきます。


【タオルはまかせたろ.com】のビジネスはこのようにして誕生した！
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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。



今年のオフィシャル届けたてホヤホヤの先週土曜日に来た貴重なイチローズモルトを何も言わずとも注いでくださる神田のバーのマスターがいる。

ウイスキー愛好家としてこれほどうれしいことはない。


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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

BARのマスターに教えてもらって地下のおでん屋さんへ。
早い時間であったがサラリーマンの宴会が奥の席では始まってました。
カウンターに近い二人掛けの席に一人で腰を掛けるとハイボールを頼んで
メニューを眺めました。


トマトの揚げ出しおでんに目を引かれおでん棚を大将に伺いながら見つめていると
オーダーが通ってからおつくりするメニューだとか。


定番の玉子に昆布にそしてロールキャベツをチョイスしました。

そうなってくると日本酒になってきますわな。

ハイボールはチェイサー代わりに大将が薦めてくださった柳澤酒造さんの
結人の純米吟醸の新酒あらばしりを一献いかせていただきました！

くー！　旨い！　薄口の京風だしにおでんに練りからしをあわせて
飲む日本酒はこれから秋の季節は最高です。

また行きたいお店が出来ました。

ご馳走様でした。



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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。



ふとしたきっかけで地方へ行くと飲むお酢を探すようになり
色々と妻と試すようになった。
意外とこれがこの残暑の暑い日にはスッとして美味しいことが
はまる原因になってしまったのだ。

今回は東京へ出張の際にリクエストされたのは東京駅構内にあるという
酢ムリエさんのお酢シリーズ。
色々と試飲しながら迷ってしまうほど種類があるので
ここは期間限定の味にして購入。

色々な添加物を加えずフルーツそのものの甘味やはちみつで味を整え
まろやかにされているのが特徴であるのでお酢が嫌いな方もたっぷり飲めて
楽しめるようになっている。

普段からお酢好きは夫婦はペースをあげずにゆっくり楽しむのに必死である（笑）

また地方へいく楽しみが増えた。



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