（株）京都工芸

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

 

今日は中秋の名月だそうです。

満月に心満たされ救われた経験はありませんか？

 

今日、恥ずかしながら名月と満月は必ずしも一緒でないことを初めて知りました。

今月の満月は9月17日だそうです。

 

名古屋のプラネタリウムにご縁をいただき満席の中で星を眺める時間を持てました。とても贅沢な時間です。

 

新月は月が経つところからついたち、いわゆる1日の語源であることをナレーションで知りながら心穏やかに秋の空を眺めました。

 

名月が曇りの名古屋では見えなかったものの滋賀へ降り立つや否や雲の隙間から見上げながら手を合わせました。

 

どれだけの方が同じ月を見ているのかと思うとワクワクしますね。

 

全ての宇宙の存在の素晴らしさと今生きていることへの感謝を月に向けて…。

 

毎日が排他的に過ぎるのではなく意味深くあることを自然から教わることの多い年となりました。

 

今日も楽しい！

そう思える日でした。

 

感謝。




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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


アミ小さな宇宙人

を読む。　まだ途中なのに大人買いで残り2冊も買ってしまいました。

現在１１種類の言語に訳され日本版ではさくらもここさんが挿絵を担当されるなど
話題も尽きません。

親友に紹介され遅まきながら読み出しました。

いい本に出会えたと思いました。

多くはまだ語れませんがぜひ、気に入ったら手にしてほしい作品です。




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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

昨年山形で講演させていただいた際にいでは農産の佐藤さんと二次会の席で農作物の話で花が咲いたのを
昨日のことのように覚えています。

「わしの作る豆は最高だ、鍋に湯沸かして待っとけ！　」と山形弁で言っておられたのが印象的でした。
その手紙がそのまま今日届いたのです！　だだちゃ豆と一緒に！

こんなうれしいことがありますか！！　

佐藤さん・・・。当時、不器用だけど心があるその姿が私はとても印象的で一気に大好きになりました。
講演中は顔も合わしてくださらない方だったので私が講演内容が不適切だったのかと
防ぎこみましたがそうではなく
二次会では佐藤さんが自らのスイッチが入った瞬間にすごく講演内容を聞いてくださっていて
自らが営む仕事に愛が溢れていて、そこに落とし込もうとされている姿勢がとても
うれしかったのです。


今回、時空を超えてこの季節だけでサイトでは販売していない だだちゃ豆 のことを送ると約束したことを
覚えていてくださり送ってくださいました。


その茹で方まで丁寧に写真付きで送られてきたので枝豆の茹で方を紹介させていただいておきますね。
（佐藤さんから送られてきた写真と文面転記）


枝豆をザルに入れ、塩をふり揉みこみます。


大きな鍋に水を入れ沸かします。塩を鍋に入れます。


沸騰させます。


塩揉みした「枝豆」を鍋に入れます。


何回も味見します。 「少し硬いかな」くらいで火を止めます。


ザルにあけます。お湯を切ります。 塩をふります。


テーブルの上に新聞紙を敷きザルの枝豆を広げます。 扇風機を強にして風を枝豆にまんべんなく当てます。


余熱が取れれば出来上がりです。 食べきれない分は食品保存袋に入れます。 冷蔵庫で冷やしてから食べるのもグッドです。 長期保存は冷凍庫に入れます。




ビールのお供にどうぞ。


豆ご飯は炊いたご飯に鞘から出した豆を混ぜるだけの簡単料理です。
お試しあれ。

上記の内容で早速やってみました！



かたづけていた扇風機も出してきて書かれた通りに作成しました。


なんとまぁ、素晴らしい！　湯沸かして食べても残りを冷やして食べてもバッチリです！
もうこれ以上食べてはいけないと思ってもまたひとつ、またひとつをふさをとってしまうのです。

あー美味い！

佐藤さん、本当にありがとうございました！





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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


社員の笑顔は経営者の何よりも変えがたいエネルギーで生きがいである。

スタッフの笑顔に囲まれていると会社にいくことが楽しい。
それでもスタッフも様々な人生の中で悩みも不安もそれぞれがあるもの。

ある経営者が講演で言われた。
みんなの笑顔を見ていると朝から昨日の
嫌なことが忘れる！っと。

そしてスタッフの作業場の前で社員全員の集合写真を貼るようにしてみました。
効果はどうかこれからですが、そんな記事をあげていたら松野さんから手書きのイラストが届きました！


うわー！絵心は全くなく自分では描けないタイプなのでこんな作品が
届くと描いてくださっている姿勢を想像してしまいます。

時間を割いてくださる気持ちに感謝してしまいます。

大切な一枚として飾らせていただきました。


本当にうれしいです。

ありがとうございます。




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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


夫婦揃って会うのは隅田の花火大会以来。

2人揃っての滋賀県入りは初めてだから
子供のように私はウキウキしてしまいました。

お互いにサラリーマン時代から酸いも甘いもプライベートも含め
語り合った心友だからお互いの家族の深まりは年を重ねるごとに深くなっていきます。

今回も2日間、滋賀をアテンドしながら
ご夫婦とともにたわいもない会話の中で笑いが絶えない話で夢を語らいました。


世界遺産の比叡山に2日、ドライブウェイコースで山頂とケーブルで延暦寺と訪問して心を調えました。



悩みも喜びも不安も楽しみも心友に共有できることが
どれほど生きる意味において必要かはもう多くは語らなくても皆さまもご存知のことかと思います。


そういう意味においては私はとても幸せです。

また笑顔で会えるその日までワクワクしながら今を生きれるのです。



今回もありがとう。




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