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2016年01月11日(月)更新

BARで飲みたいウイスキー

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


行きつけのバーがある。

今治と大阪、滋賀、京都に2件。
ボトルをキープすることもなく1人で行くことが多い。


カウンターと決めているが定位置はない。気の向くままでいい。


「何になさいますか?」


シングルモルト系でいきたいとか
アイリッシュ系で選んで下さいなどという時もあるが自分の中でも手探りでバーに入るだけで気分はその日に寄って変わる。




先に入った客人が嗜むボトルがカウンターに置かれているのを見て目新しいボトルなら恥ずかしがらずに聞いてみる。
バーは自分をさらけ出す場所。




一番最初にウイスキーが美味しいと思ったのは竹鶴であり次に宮城峡であった。

スコッチやアイリッシュやバーボン、アイラ系にまではまるには2年を要したが
ウイスキーにはまると奥深さが分かってくる。

そのうちに会話がバーテンダーと交わされるまで時を重ねはじめる。
静かな時間帯だとお客も少ないなら
オススメのショートカクテルをシェーカーの音を聞きながら楽しむ。


だいたいが初めてのバーで自信作として振られるのがギムレットである。

どれほどのバーでギムレットを飲ませていただいたことであろう。

馴染みのバーになると同じギムレットでもウォッカギムレットにしてくれるところもあるから幅広くカクテルも味わえる。

ソーダー割のハイボールから入る場合もあるが年代物のウイスキーだとロックかストレートでゆっくり飲む。



チェイサーの水が柔らかいバーでは
しっかりと水も飲むようになった。


3杯でしめることにしているので
約一時間半ほどの滞在で全てをさらけ出し解放終了だ。


幾つかの私の好きなウイスキーを
順不同で書いてみる。
バーで一度味わって頂ければ幸いです。

■スコッチウイスキー:ハイランドパーク

■アイリッシュウイスキー:ブッシュミルズ

■ジャパニーズウイスキー:宮城峡

■シングルモルトがとにかく一杯はいただく
(グレンフィディック・ハイランドパーク・マッカランなど)はモルト(大麦麦芽)から作られたウイスキーの中でも、
一つの蒸留所の中で製造されたウイスキーでできたもの。蒸留所によって特徴があり、個性豊かでウイスキーが
語りかけてくれる。 ソーダ割りかロック、ストレートは年代によってどの飲み方がいいかは
バーテンダーに相談するといい。

■ブレンデッドでご馳走してもらうときにいただいたジョニーウォーカーブルーラベルは格別であった。
シングルモルトとグレーン(大麦やライ麦を使ったウイスキー)をブレンドし味を整えたもの。

■挑戦するがスモーキーが強い酒はまだ私は飲みにくいので控えている
アイラ産のボウモアなど。ウイスキー通の方はこのあたりが好きなようだが私は苦手である。

■カクテルだとジントニックかシェリートニックがロンググラスではおすすめ
他にショートカクテルならギムレットもしくはスレッジハンマー、マルガリータなど





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2016年01月10日(日)更新

パン屋さんとマイカップ

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

休日の日曜日に子供も女房も出かけて家にいることはなんて
数えるほどしかない。

お正月に女房とおそろいのマグカップを買った。
これでコーヒーを一人で飲もうかな。

散歩がてらに幼き頃からおせわになっているパン屋さんの
カツサンドが無性に食べたくなったので買いに出かける。


小学校のときから大好きだったカツサンドは無かったが懐かしいパンが並んでいる、。
マヨネーズパンは当時60円だったが今は100円に値上がりしている。
原材料の高騰だ。

それでも写真のパンを580円で買える。

当時は母親に昼飯用ニト「500円をもらってジュースまで買えた時代だ。
あれから35年の月日が流れている。

今はこんなに食べられないがあれも美味しそうこれも美味しいそうと
ついつい買ってしまう。残ったら子供が喜んで食べてくれるだろう。

一人前のフィルターにお気に入りのコーヒー豆も入れて
専用ポットでお湯を沸かす。

フツフツとキッチンがにぎやかしい音を立てはじめるとポットをゆっくりと火を止め
カップに注ぎいれる。

そうゆっくりとゆっくりとね。

気持ちにゆとりがないとお湯を注ぐペースも速いし愛情も薄くなるので
今の気持ちがよく現れる。
気持ちの余裕がないとコーヒーすら注がないものだ。

今日は休日、本を読もう。

早めにブログを書き終えたのもそのせいだ。

静かな時間を持ちながら気持ちを調えることを覚える。

経営者には贅沢な時間である。


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2016年01月09日(土)更新

伊勢神宮参拝

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

G7サミットが開催される伊勢志摩。
毎年村上さんと年始にかけて参拝をしに全国に向かいますが比叡山、高野山、そして今年は伊勢神宮となりました。


なんとも暖かい日和となりました。
三が日も過ぎて成人式も外しましたがなお人が多いお伊勢さん。

本来の順序とは違え、外宮、猿田彦神社、内宮の順に参拝いたしました。

一年の計は一年にあらずではありませんが毎年、村上さんとこの季節に参拝することで目標をしっかりと定め行いを正して進めていけることに感謝です。




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2016年01月08日(金)更新

展示会で学ぶ

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


名古屋のタオル問屋さんの展示会に来ました。
今年で3年目の取り引きになります。

4月10月に大阪の展示会もある中、本社である名古屋までなぜ伺うのか?

担当者、上司、経営方針、展示ルーム、商談されている他業者の顔ぶれなど人を見に行くことを目的にしてます。

どのような商材が好まれているのか?
どのようなディスプレイで戦略されているのか?
どのような商品が廃盤になるのか?
どのように普段は社内での営業トークをされているのか?
参考になります。

タオルのみを見るのでなく対会社との取引きにおいては人を意識することが大切ではないでしょうか。

今日も気づきを多数頂くことができました。

ありがとうございました。


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2016年01月07日(木)更新

続ける力

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

経営者の力を入れるところはどこかと聴かれれば人材育成と資金ですと
応える方も多いでしょう。

社員やスタッフ、パートさんなどを雇用してもすぐに辞めてしまう環境は
何かの要因があるはずです。
長く楽しい仕事環境というのはどのように作ればいいでしょうか?

新年を迎え御挨拶回りや展示会に向かう機会が多いこの時期。
退任の挨拶もある方もいますがそのまま辞めてしまわれて
御礼も言えない方もおられます。

組織に属すということはどのような形であっても対 ひとでありたいと
私は思っています。


資金に関しては入ることを前提にプロセスを組むより
出すことを前提に計画するのが私の経営方針です。

出すから入るは商売人の鉄則。

守るべき時は守りますが安泰を得るとそれまでの内容になります。

一概にすべてではないですが考え方の持ち方として参考にしていただければと
思います。


そして何より継続は力

続けることが何につけても多い方がいい。

何を続けるかより続ける習慣を持つと何かが変化していくと思っています。


新年、何か新しくスタートさせたら続ける力を養いたいものです。




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2016年01月06日(水)更新

事務所レイアウト中

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

年末からずっとこの調子で事務所のレイアウトを考えている。


多数の企業訪問をさせていただく機会が多く事務所を見学させていただくほどに
我が社の事務所レイアウトが出来ていないことを感じてしまいます。

様々なネットとかリアルの業者さんに図面を書いてもらうのですが
どうも納得のいくデザインにならないんですよね・・・。

事務所に滞在するメンバーにとっては快適な方がいい。

少し時間を要しますが完成したらアップしたいと思います。





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2016年01月05日(火)更新

タオルできる乾燥対策 ホテル編

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

ホテルなどで朝起きたら喉が痛いという方は多いはず。
機密性の高いホテルではどうしてもエアコン作動による乾燥をしてしまいます。

そんな時の対策として寝る前に一手間加えて睡眠されることをおすすめしてます。

用意するモノはタオルのみ。


できるだけ備え付けのタオルは使用して干すように掛けます。

バスタブに高温のお湯を張ります。
蛇口からではなくシャワーを使う方が効果的です。

蒸気をたっぷりにさせるようにして室内を湿気で満たしましょう。

外から帰った上着なども私は干します。
蒸気で飲食店の匂いやたばこの臭いも取り去ってくれますよ。
(衣類に移る湿気が気になる方は一時間程度で取り除く)

バスタオルはできるだけ広げてましょう。
シャワー後の身体を拭いた後の水分を含んだタオルで十分です。

フェイスタオルサイズは濡らして緩く絞ってから雫が浸らないよう程度にしておきます。

バスマットもそのまま干せる状態にして完成です。

シャワールームの扉を開けた状態で寝室にも湿度が高くなるようにして
睡眠すると朝起きた際ののどの痛みは少ないですよ。

ぜひ、一度試してみてくださいね。





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2016年01月04日(月)更新

伏見稲荷大社初詣

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2日まで家族旅行に出ていたため3日に商売繁盛の伏見稲荷大社さんへ
初詣に行って参りました。


私も父親が商売をしていたため小さいときから参ってましたが
我が子二人ともかかすことなく毎年、初詣に欠かすことなく一緒に来てくれてます。

昨年の受験であった長男の御礼を込めて参拝もさせていただきました。

無事家族が健康でいれること
商売が安泰で行わせていただけることを
御礼参りをすることが我が家流です。

決して願い事を言わずに日々感謝。
お正月からありがたいありがたいと感謝の気持ちを365日。

今年も生かされる命を大切にしてまいりたいと思います。




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2016年01月03日(日)更新

家族旅行2016

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


雪不足といわれる今シーズン。
半ばあきらめていた家族旅行のスキーですが
奇跡的に年末に雪が降り無事苗場スキー場で年末年始を迎えることが
出来ました。



スキー板から息子たち二人はスノボーに初チャレンジ!




新雪の中で個人レッスンを受けて十分に滑れるように
なりました。


親の私たち二人はゴンドラで頂上まで行きスキーは久しぶり。
二本滑ったら十分にひざが笑いました。


初日は晴天。
大晦日のゲレンデ花火の後から元旦に朝にかけて雪が降り積もり
パウダースノーの二日間でした。



時間をたっぷりとまったり気分なお正月でした。

家族で今年も全員揃って二回は旅行を計画しようと
思っています。

家族の健康と楽しい生活が私の喜びであります。

今年もいいことがいっぱいを感じられる年になれるよう
精進したいと思います。




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2016年01月02日(土)更新

おかげさまで44周年 京都工芸

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


44周年を迎える今年も先代の意志を引き継ぎ郵便局様のノベルティ業務も推進していきます。

滋賀県の郵便局様の粗品を取り扱いながら滋賀県を知り尽くす姿勢を持ち
根付いた商いをしてまいりたいと思います。

窓口でお客様の喜ばれるような絆のお手伝いをしてまいります。

今年もよろしくお願い申し上げます。




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会社概要

タオルオンリーの通販サイト     【タオルはまかせたろ.com】 http://www.makasetaro.com オリジナルタオル製作専門サイト http://www.e-towel.net/

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個人プロフィール

地元滋賀に拠点を置き、217局ある郵政公社を全て配達する独自ビジネスを展開。2009年第1回ECショップホームページコンテスト・エビス準大賞 受賞2008年経済産業省認定 関西IT百撰優秀企業2008年タオルソムリエ資格認定2007年全省庁統一資格入札取得2006年日本初のブログによるタオルオ...

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