（株）京都工芸

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。



３回お手紙をお書きさせていただいたモデルさんから直筆でハガキが届きました。

１歩近づきました。　


不器用で遠道なりともお出逢いする日を信じて。



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【タオルはまかせたろ.com】

<質問>
社長になったことにより、企業のトップという思いに「うぬぼれ」を抱いて失敗してしまった、
というエピソードがありましたら、教えてください。

（早稲田大学法学部　有宗俊輔さん）


有宗俊輔さん
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。

ご質問ありがとうございました。
一緒になって考えていきたいと思います。
有宗俊輔さんはうぬぼれた経験はおありですか？

男たるもの若きしてうぬぼれのひとつやふたつは持ちましょうや。

うぬぼれも勘違いも若気の至りも経験無くしては、楽しさは半分です。


私が学生時代、新大阪駅で舞台の帰りに花束をいっぱい持って電車を待っていたら「サインください！」っと見ず知らずの女の子達に囲まれました。

ボクってアイドル？　って勘違いも、うぬぼれも甚だ迷惑な状態を醸し出しながら鼻息荒く電車に乗ったことがあります。
それ以来、女性にモテた経験もございませんし、錯覚もおこさなくなりました。・・・。


さてさて、企業のトップとなってからのよく勘違いしてしまう経験を私もしております。　これがうぬぼれなんでしょう。

それは、「社長」という社員であることの目線を見失うことです。

小さい会社でも自営業でも取引先様からは若くても社長様と呼ばれます。
最初は気持ちのいいもんです。
社長と言われて契約を倍したりなんかもしましたし。
何も偉そうにする必要も無いのにね。　代表社員であるだけなのですから。
そこをうぬぼれてしまうのです。　でもこれも経験です。

各重役になるご苦労がある企業様もある中、当社のように小さい会社で、社長と呼ばれることは、無意味なものです。
同じ目線のまま、おつきあいする姿勢と感謝の気持ちを持たねば、お客様に対しても態度で威張ったように出てしまうことを知っております。


トップは目立って目立たず。　抑えるところはここに尽きますね。



有宗俊輔さん、うぬぼれている人って結構見抜けませんか！？
そういうもんですよ。　経験はしても成長すればいいんです。

地に足つけていきましょう。

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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。

本日も２名の高校球児が来社くださいました。
うち１名は私が直接お会いできました。

がっちり握手するその手はほんまに青春そのものの高校球児の手です。
真っ黒な顔から、練習の過酷さも伝わります。

優しい口調と丁寧な言葉使い。

学ぶのは野球だけでなく、生き方も学ぶのが野球です。

２１日からの選抜高校野球が楽しみです。
新しくリニューアルした甲子園と第８０回となる記念大会のドラマが始まるんですから。



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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。

長男の学校給食が明日で春休みになるので最後だと妻に聞き、そういえば、
給食が何よりのご馳走やったな・・・っと思い出した。

私は前を見て生きるタイプでありますが、人一倍、過去の想い出も
しっかりと焼きつけ大事にするタイプでもあります。

それは出逢ってきた人がよかったからに他ならないんですが、
今日もたくさんある想い出の品から、同窓会用に残しておいた、当時の給食の
レシピを公開いたします。




私と同じ小学校に通う息子との献立を見ていても同じ所は「主な材料」と
「エネルギーcal」の表示ですね。しっかりと栄養も考えて子供のためにお作りいただいている給食担当の方には感謝せずにはいれません。
当時はがむしゃらに食べてましたが。。。人の倍くらい（笑）

今は現代風にアレンジした、献立になっておりますが、一度、食べに行きたいと
感じるのは私くらいでしょうかね・・・？

鯨のノルウエー風が当時は何よりもうまかったっと記憶しております！

今は子供は何がお気に入りなんやろね？っと聞いてみますと
全校のリクエストの中で第１位だった、プリンタルトがおいしかったようです！
今はおいしいリクエスト献立というのがあるんですね♪


食べられる事を今は当たり前に思いますが、当時は貧乏であったので、感謝の気持ちが強いのでしょうね。





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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。

土・日仕事だったので、今日は子供と３人で外食しようと京都までラーメン食べに
出掛けました（といっても、配達のついでですが）

お小遣いを１２０円持ってきたお兄ちゃんはブックオフに行きたいというので
寄ってあげました。
初めてゆっくりと店内にいましたが、まあ、たくさんの人が立ち読みしてはりますね～。　それも１冊漫画は１０５円とあって、子供も一生懸命お目当ての本を探していました。

そうすると決まって次男はお便所と言います(^^;

これが弱るのです・・・。　本屋さんで用をしたくなるのはほんまですね。
無いやろっと思って聞いてみると本屋さんにも便所がありました！

鍵を開けてもらい奥室へ通されると、ありました。
よかったです。


お腹が減ったので、私の幼稚園の頃からある京都のラーメン屋へ。

皿からはみ出してくるラーメン屋さんだったのですが、価格据え置きながら、
麺の量が通常に戻っているという張り紙がありました。

普通の量で丁度ええ歳になったので、ありがたいですが、ここの魅力はあふれているから、すごいと子供ながらに感じていました。

いつも満席のラーメン屋さんがお客１人しかいませんでした。



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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。

私の住む街の唐崎駅の前後の駅名が３月１５日より改正されました。
西大津駅から大津京駅に
雄琴駅からおごと温泉駅に改正されたのです。
（平成６年には叡山駅が比叡山坂本駅になってます）



（以前、変更されることを知り写真におさめた看板）

現在は大津京駅→唐崎駅→比叡山坂本駅→おごと温泉駅・・・ってなります。

ローカルな話しですが、この大津京駅が学生諸君の今後の歴史問題には少なからず
戸惑う面が多々ありそうだと論争が起きています。

問題は「京」か「宮」ということです。
京とは条坊（道路）で区画した官民らの居住区域などを表すが近江大津宮跡からは確認されていないという説。
日本書紀には壬申の乱（672年）で「京の内震動す」と朝廷の動揺ぶりが表現され、周辺に宮の建物群と方位を合わせた寺院跡があることから大津京と呼んでも問題ないという説。

歴史遺産と街作りをアピールしようとした発端が大きな論争となっているのです。

と言っても駅を利用する皆さんがそちらに感心があまり無く大津駅と大津京駅があるという「ややこしや～」の方が先にあるよう・・・。


慣れるまでは何でも好きずきに文句はいうが、歴史問題の答えがややこしいのは
堪忍してあげてほしい。。。



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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。

今日も休日出勤でしたが、夕方、あまりにも春の陽気なので
近くの公園へ走りに行ってきました。

調子がいいのか、いつもの４０分近くでの身体の違和感がやってきません！

おおぅっ！　っと思って快調に走っていたら、夕暮れとともに夜空に
花火が！！

おおぅっ！×１０乗ですがな♪

今年初の湖上にあがる花火をバックに１２ｋｍ　１時間２０分。
２時間ランも近しです♪




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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。

滋賀県ゆびきり会の仲間で素通りできぬ和菓子を販売する妹のような店主がいる。昨日、久しぶりに会にも顔を出さないし音沙汰が無いので訪問してみました。


「ゲンちゃ～ん・・・。(>_<)」　奥から悲鳴が。
日経新聞に続きテレビでもお菓子が取り上げられ、ほとんど寝ないでの作業が続いているらしい。
今日はデーターベースの構築の援助に行ってきました。


ご主人は明日にお店で販売する商品も何も無い状態だと、必死にお菓子を作っておられました。

彼女はメールの応対と出荷作業と電話での注文で寝ていない状態です。

「お母さん、明日は６時半に起こしてね！　・・・頑張って」っとお子様から
電話が入ります。




ご主人が出来たてほやほやのお菓子を忙しいのにそっと出してくださいました。
あったかくて見事なおいしさです。


今回は２週間先まで商品の出荷待ちになりそうなので、彼女のことを思うと
どこのお店かもサイトかもお出しできませんことをお許しくださいませ。


またお菓子をお待ちのお客様、一生懸命対応している姿勢を見てきました。
もうしばらく待ってあげてくださいませ。

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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。

学生時代通い慣れた石山商店街の路地に入ると、看板も出ていない小さな魚料理を食べさせてくれる店がある。

カウンターに１０名も座ればいっぱいな店内に女性二人が福井県小浜まで魚を買い出しにいくこだわりを持ちながら営業をしている。
家族に安心して食べてもらいたい食材をモットーに２年半まえに瀬田からこの地へ移ったという。



ワープロやパソコンの文字は店内に全く無い。全て店主の手書きによるメニューから黒板の今日のおすすめなど、家庭で食べてもらいたいという想いが伝わるんだな・・・。



まあ、どんなもんが出てくるのか楽しみにしながら、料理を拝見。

まずはハタハタの醤油干しにしたものとハラスのスモーク焼きをしてくれるという。
塩焼きより醤油にこだわるその味は絶品である。香ばしい魚のうまさを存分に味わえる。　なかなかやりよる！


そしてここのこだわりは日替わりで魚を付け替える南蛮漬けである。
今日は焼きししゃもの南蛮漬けであった。　人気メニューであるがために早めに売り切れてしまうので駆けつけ一杯には頼みたい代物です。


イカはほんまにうまいよっと店主。　今日はホタルイカを菜の花の酢みそで添えて季節の旨みを表現している。

透き通ったイカにわさびとショウガが添えてあるがショウガがいいよと言われて食べるとこれがたまらない！！！

たまらんうまさで日本酒にも最適である。


日本酒を勧めさせる絶品と感じたのはこの菜の花の黄金漬けである。
春積んで夏寝かせ、秋に樽からだして食すこの一品はほんまに最高！
極端にいえば、これだけでもいいくらいである。


厳選した酒は豊富に揃っているのがここの魅力でもあるんやろな・・・。


私も気前よく仕事帰りに一杯いただきました！



石山といえば（株）創の地元とあって女性スタッフをお呼びした。
ここの店主と住まいが１階２階の間柄ということで話しが盛り上がる。


そこに禁酒を終えてお酒に弱くなった村上氏登場！
何かが切れておられるようだ・・・。（笑）



常連のお客さんはたくさんいるが、隠れや的になっているのか空いているかどうか必ず確認の電話が必ず入っていた。
勿論、私も控えた。　次回の南蛮漬けを楽しみに・・・。
ご馳走さまでした。



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<質問>
経営者になる前と、なった後では、ギャップはありましたでしょうか？

（法政大学経営学部　寺田恵也さん）

寺田さん
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】京都工芸の寺田です。

ご無沙汰しております。
オフ会ではシャッターを押していただきありがとうございました。
ご質問ありがとうございます。
一緒になって考えていきたいと思います。


サラリーマンを経験し、自営業を経て現在、法人化した組織にいます。
私自身は大きなギャップを仕事面からも精神面からも上司の考え方からも先代の考え方からも感じたことは実はあまりありません。
受け入れることが得意な性格だからでしょうかね・・・。

ただ、一度、理不尽な怒られ方をサラリーマン時代に上司にしていただいた経験があります。
今の私をそうであってはならないよという考え方にしてくれている出来事です。

ある、催事の会場でのことです。
同期が仕事を終えていないのに先に退社する挨拶を初めてお会いする上司にしました。
「まだ、働いている奴がいるのに、悠々となぜ帰るのか！」と怒鳴られました。
退社する理由もその一日の行動も見ずして今の現在の様子だけを見て判断する上司がいました。　
初めて会話した他支店の上司でしたが、以後、一緒に仕事をすることになります。
ご自身の仕事内容は支離滅裂でおられたのが今も記憶に残っております。　

一方向から社員や現場を見てはいけないと学ぶいい経験でした。
なぜだっと思っても一度反芻することをすると見えるものがいくつもあります。

経営者であろうと無かろうと、ひとつひとつ立場や見る位置が変われば、仕事の内容も感動もやりがいも変化します。
そこに責任が深く重なっていくのが経営者です。　ギャップなど考えるより一歩づつ前へ進むのですから大きな溝になることはないんですよね。仕事や経験に関しては。

私は現在の社員ともギャップを感じないようにしています。
ギャップを持つことは社員の身になれていないということです。

私は社員の考え方が分からない場合は社員になったつもりで考えます。
お客様になったつもりで考えます。
自分で判断が出来ねば周囲の方にも相談もします。
そこに携わりながら学ぶのです。今もこれからも進行形であると思います。

一生懸命に行動をすることに幾度かの考え方にギャップが生じるかもしれないが
が、それを乗り切れる感動が先にあれば修復できるものと確信してます。


上手にお答えにはなれていないかもしれませんが、何かのヒントになれればと思います。

ありがとうございました。



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