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2015年02月28日(土)更新

純喫茶 京都 静香

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

昭和12年創業。いわゆる純喫茶である。


レトロなベロアの椅子に座り甘いシロップのかかったホットケーキ。口に広がる何処と無く懐かしい味は母に連れられデパートの屋上へと遊びに行った記憶へいざなう。
最初からミルクの入ったコーヒーを飲みながら壁に染み付いたシミや茶褐色にくすんだカーテンが歴史を物語る。

ボケ桜が咲きそうな陽気な天候だが室内にはレトロな配管むき出しのストーブが室内を大きく陣取り暖かい。
後で知るがそれはコールマン製のストーブだったようだ。

カランコロンと玄関のドアが開くと常連のベレー帽のおじさんが入ってきた。
定位置に腰を下ろすと「いらっしゃい」と声を掛けた女性が隣に座った。
恐らくここのママなのだろうか。

そういえば喫茶のマッチにはママにソックリなイラストに店名である【静香】の文字があった。
これも後で知るがママは和美さんとおっしゃり店名の静香さんとは当時喫茶店を始めた芸妓さんの名前だとか。
なるほど舞妓団扇が店内の装飾になっている。

お客さんの健康を気遣うたわいもない日常の会話を小耳にし、
微笑ましく思いながら自分の時間を刻むことにした。

ヒタヒタに浸されたパン生地がシロップを十分に吸い尽くしているのにそれほど甘さを感じさせない。
当時から同じなのだろうか・・・。メニューに目をやるとホットケーキは300円とある。
会計時に分かったのが消費税込み価格だったから驚きだ。

ゆっくりとコーヒーを飲むと、時が速く感じる平成時間から昭和時間へタイムスリップしていく・・・。
1日が長くて退屈だと感じていたあの頃は世間でも1日が長かったのであろう。
喫茶店はその当時のままの時間を保ちながら今も私たちにくつろぐ時間の豊かさを与えてくれる。

少し歩を緩め急ぎすぎるなと語りかける。
机の手垢はいくら急いだところで綺麗な光沢に輝かない。
刻む歳月があり訪れる数知れないお客さんの息吹があるからこそできる美しさなのだと。

ごちそうさまと挨拶して外に出るとそこから平成時間に戻ってしまう。
しかし、もったいないから心はしばらく昭和時間で動いてみようと思ったそんな週末。


ありがとう・・・。



喫茶 静香
京都市上京区今出川通千本西ル南側
075-461-5323
7:00~19:00
第2・4日曜休




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2015年02月27日(金)更新

滋賀県先進的ITハンドラーズフォーラム 授賞式

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


滋賀県先進的ITハンドラーズフォーラムに参加させていただき
栄えある第一回優秀賞を受賞させていただいてまいりました。
ありがとうございます。

私はちょうど10年前、大きな未曾有の社会的変革となった郵政民営化のあおりをうけて
経営が行き詰まりうつ的症状が続きました。
(詳細は下記著書を参考ください)

そんな中、滋賀県商工会連合会によるEC勉強会に出会い
新しいITといハンドルを手にするのです。
初心者マークを付けて皆さんのご指導をいただきながら一つ一つ更新し続けて
10年となりました。

そんな中で「ITを巧みに操って事業の発展を実現している人々」を選ぶという
選考の中で我が社が表彰されたことは何よりも増して感慨深い気持ちでいっぱいです。

私の力ではなく時代の流れに沿ってご鞭撻くださるITの君臨者の皆さんが
常にそばにおられアドバイスくださってきたからこそ今も第一線でハンドルを握らせていただいているのだと
感謝しております。


ITのめまぐるしい変革に対応していくのは今後も難しいことでしょう。
それでもIT無くして経済は動かない時代であることは間違いありません。

自社にどれだけの価値を見出すかはそれぞれのハンドルさばきになってくるかと
思いますが、暴走や渋滞などの迷惑行為がITの世界でも行えば犯罪になります。

素晴らしいハンドラーが今後も広がることをこの賞をいただいたことを
胸に私でお伝えできることはすべて発信していきたいと思います。



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2015年02月26日(木)更新

メルマガ投稿日

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

毎月26日は当サイトのメルマガ(メールマガジン)投稿日と決めています。
2004年からずっと10年間、欠かすことなく毎月26日に発刊しています。
遅れることも早めることも一切ない。 

それはメルマガという要素を加味して当初から意識していたことを
守っているということに他ならない。

お客様がネット通販でお買い物の頻度が増していく中、メルマガを開封して
興味を持たれる方は少なくなっているのは事実。

それは無作法に届く業者のメルマガもしかりスパムメールや
名刺交換したことにより登録されるメルマガもしかりで
あまりにも一日の購読する読者さんのキャパがオーバーしてしまい
うんざりしてしまうからメルマガという本来楽しみに待っているという
喜びが欠けてきてしまったからである。

弊社は当初よりお客様に邪魔にならない程度に月に26日しか
配信しませんと誓ってメルマガ読者さんに許可を得て配信させていただいている。

メルマガの本来の本質を理解して内容を書く。
それはブログでもフェイスブックでもツイッターでも一緒である。
本質を分かって行わないと長く続かないし、相手に失礼にあたることも
多い。

ついでになぜ26日に配信するのかというと
サイトをオープンしたのが10月26日だからである。
それはサイトオープンした初心を忘れないという意味も込められている。

月に一度、再確認の感謝の日でもあるのである。





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2015年02月25日(水)更新

コーヒー豆

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

何を隠そう私は10年前までコーヒーが苦手であった。
胃腸が弱くコーヒーを商談などが重なり飲みすぎるとしんどくなるタイプであったしブラックで飲むことさえ出来ないほどであった。

座禅断食に参加してからというもの味覚が芽生えてから苦手な食材がなくなったと同時に
コーヒーも進んで飲むほど美味しいと感じるようになった。

ワインやお酒ほど種類豊富に飲み比べたことがないコーヒーであったが
たまたま知ったコーヒー販売のお店で気軽にお話しさせていただいたこともあり
飲み比べできるほどの豆を買ってみた。

なるほどコーヒーの淹れ方も道具も変われば引き立つ香りも違う。
タオルと一緒である。
ブレンドしてしまうとそのお店の香りまで閉じ込めるので星の数ほど味わいも広がることであろう。

皆さんが奥深いと語るコーヒーの良さを少し感じることができたことが嬉しい。

まだまだこだわれば面白いのだろう。

楽しみはどんどん増えていく。




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2015年02月24日(火)更新

達成感でもやりきった感でも満足感でも充足感でもない。

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

達成感でもやりきった感でも満足感でも充足感でもない。

そんな言葉にして表現できない経験を子供たち二人は積んで
いるのである。

そろばんを小学校にあがる前から始めた二人の息子達。

兄ちゃんは1級の壁でぶつかり
誰もが辞めていく中、中学三年生まで続けた。
人生の中で良い意味でも悪い意味でも壁があるのはいいことであると私は子供に教える。

弟は初段に挑戦し昨日、あと1問の5点の壁が突破できずと結果がでて
1級の勲章を胸に小学6年生で辞めることを決意した。

どちらの息子も素晴らしいと思う。

勿体ない! もう少し続ければ・・・。 よく頑張ったね。
様々な声が外野から聞こえようとも本人にしか感じ得ない感情があることであろう。


結果を追うのが人生でなく、ゴールがあるのも人生でない。
道はひとつにあらずともすべてに後悔はあってはならない。
決断した本人こそ褒めてやり、そこに出来た轍が彼らの生きた証なのである。

それは今後も人生においてもすべてに通ずる。

どんな出来事にも完璧な達成感もやりきった感も満足感も充足感もない。
必ずや次の瞬間、枯渇しさらなる高みを目指し動き出すことになるからだ。
だから人は滅びずに生きてきたのである。

生きていく中で弱音を吐いたり愚痴ることより
自分の行いがうまくいっているという風に思うメンタルにしてやることが
親である私の役割だと思っている。


さあ、次の進学は楽しいことが待っている。

そして今まで教わったそろばんの先生ならびに皆さんに御礼をお伝えしたいです。
ありがとうございました。

おかげで私より計算は速いしすごいもんです。
感謝。





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