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(株)京都工芸【タオルはまかせたろ.com】 タオルソムリエ寺田 元 が毎日綴るブログ
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2017年12月09日(土)更新
歴代首相がこなく愛したウイスキーに出会う
まっすぐ帰るにはまだ気持ちが進まない夜が時にはある。
そんな日に立ち寄るサードプレイス(第三の場)があるのは贅沢な話だ。
家庭でも会社でもないこの場所には酒が似合う。
いらっしゃいませっと低い声でマスターが声をかけてくださる。
温かいおしぼりをさっと差し出す姿に見とれながらもバッグカウンターの
ウイスキーを獲物を得た目で追ってしまう。
そこにはオールドボトルばかりが私を待っていてくれたかのように
静かに並んでいる。
いつからこれほどまでにウイスキーを愛してしまったのだろうか・・・。
30年代から70年代までのウイスキーの味はこれから先も出せないとマスターは
よく口にする。
このBARでも2度と口にできないボトルもあり出会った時が縁だと思い楽しめるのも
奥深いことなのだ。
その時代の背景と嗜好品を飲む。
今回はかつての吉田茂首相が嗜まれた50年代。
田中角栄首相が嗜まれた70年代を飲ませていただいた。
その名をオールドパーという。
150歳まで生きたか生きてないかのパーおじさんの伝説神話は置いておいたとしてもそこにある目の前の酒は当時のままのボトルである。
庶民の給料が3万円そこそこの時代に8500円した手の出ない首相達が好んだウイスキーが時代を超えてあることの奇跡と味わいをウイスキーはふくよかな香りで今も教えてくれる。
様々な時代背景とともに味わい深いウイスキーをオーセンティックバーでひとり
サードプレイスを楽しませていただく優雅な時間が贅沢かつ至福の喜びなのである。
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