ブログ個人トップ | 経営者会報 (社長ブログ)
(株)京都工芸【タオルはまかせたろ.com】 タオルソムリエ寺田 元 が毎日綴るブログ
- ブログトップ
- ブログ個人トップ
2016年03月17日(木)更新
滋賀県の郷土料理 鮒寿司
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。
主に琵琶湖の固有種であるニゴロブナを使用したなれずしの一種
鮒寿司をご存じであろうか?
地元滋賀県民でも好き嫌いの好みは激しく酒飲みであっても拒絶する方も珍しくはない。
それは独特の臭いにあるといえる。
前回、ある研修会でカナダから来ていたアンジェリカさんにも食していただいた。
彼女自身、日本文化と食に大変興味を持っているため興味津々に食べられた。
おいしい! と抵抗無く食べてくださったが
周囲にいた県外の男性女性問わずに口に合わない方も数名おられた。
なかなか郷土料理とはいえ他県におみやげに持参しにくい品ではある。
また作り手も減ってきていることに加えニゴロブナの生息も激減していて
高級料理となりつつある。
味も作成する方の地域性があり安定した味ではないが
現在の購入させていただく作り手の鮒寿司は最高に美味しい。
鮒寿司を食べると本当に風邪知らずの病気知らずになるように思う。
一度機会があれば是非食していただきたいものである。
【タオルはまかせたろ.com】のビジネスはこのようにして誕生した!
寺田 元 処女作 好評発売中
「売らない」から売れる!
ヨタヨタやけどお気に入り!
そこまで使ってほしいタオルがあります
【タオルはまかせたろ.com】
オーダータオルもおまかせください!
オーダータオルもまかせたろサイト
主に琵琶湖の固有種であるニゴロブナを使用したなれずしの一種
鮒寿司をご存じであろうか?
地元滋賀県民でも好き嫌いの好みは激しく酒飲みであっても拒絶する方も珍しくはない。
それは独特の臭いにあるといえる。
前回、ある研修会でカナダから来ていたアンジェリカさんにも食していただいた。
彼女自身、日本文化と食に大変興味を持っているため興味津々に食べられた。
おいしい! と抵抗無く食べてくださったが
周囲にいた県外の男性女性問わずに口に合わない方も数名おられた。
なかなか郷土料理とはいえ他県におみやげに持参しにくい品ではある。
また作り手も減ってきていることに加えニゴロブナの生息も激減していて
高級料理となりつつある。
味も作成する方の地域性があり安定した味ではないが
現在の購入させていただく作り手の鮒寿司は最高に美味しい。
鮒寿司を食べると本当に風邪知らずの病気知らずになるように思う。
一度機会があれば是非食していただきたいものである。
【タオルはまかせたろ.com】のビジネスはこのようにして誕生した!
寺田 元 処女作 好評発売中
「売らない」から売れる!
ヨタヨタやけどお気に入り!
そこまで使ってほしいタオルがあります
【タオルはまかせたろ.com】
オーダータオルもおまかせください!
オーダータオルもまかせたろサイト
バックナンバー
<<前月 | 翌月>> |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
- 夢・経営理念(123)
- 家族・交友(823)
- 社会貢献(113)
- 新着商品・サービス(227)
- 組織・人事(94)
- 営業・販売(68)
- 商品・デザイン(376)
- 広報・宣伝(101)
- IT・情報・コミュニケーション(415)
- 趣味・ゲーム(25)
- グルメ・取り寄せ(250)
- 顧客サービス(86)
- 旅行・レジャー(154)
- 新着イベント・ニュース(701)
- 愛車・愛用品(86)
- 一問一答(284)
- 生産・仕入れ(63)
- 読書・雑誌(127)
- 音楽・演劇(78)
- 健康管理・美容(82)
- 在庫・物流(21)
- 地球環境(62)
- 滋賀ブログ探訪(220)
- ゴルフ・スポーツ(242)
- 映画・TV(45)
- 書画・骨董(50)
- 財務・金融(11)
- 投資・資産運用(14)
- 住宅・不動産(16)