大きくする 標準 小さくする

2012年10月03日(水)更新

のど黒のフルコースを食する会

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

京都丹後 海鮮の匠 魚政‎ の通称【うおけん】さんと友達で良かった・・・!

昨年から開催されている
『のどぐろの高級魚を食い尽くす会』に参加してきました。

同じ京都なのにここ京丹後市網野町は市内から電車で3時間弱かかります。


うおけんさんが企画いただきここはカニで有名でありますがあえて他の魚をということで今回の
のどぐろの会になりました。

のどぐろといえば塩焼きでいただいたことはあるのですが、うおけんさんお得意様のお宿を貸し切り
贅沢にもフルコースにしてくださいました。


さて生唾モノで他では味わえないお料理の紹介です。お楽しみください!


のどぐろのお刺身は脂がのって美味しいです。






これを表現するのはおいしい以外どうしましょう・・・。

松茸に挟まれたのどぐろのホイル焼きは美味しいです。






わかりますでしょうか?! この輝く香ばしいのどぐろの身が!



中華風に絡めていただいた逸品も
よそでは食べれない内容です。




ついにでた! にぎりは最高に美味しい!







これは違反やろ! おいしいすぎます。




贅沢を極めたのはクエの身をダシにしてのどぐろをしゃぶしゃぶで
いただいた時には日本酒が止まりませんでした。

うおけんさんのこれでもか!の どや顔! 
参りました!



ひと揺れふた揺れで完成!

誰に食べさせたい?と聞かれたら皆さんに食べていただきたいと大声で言えます!


よき経営者仲間とおいしいものを食しながら語り合えることができる喜び。
決して行動しないと出会えないすばらしい縁者の皆様。 感謝です。



これから冬にかけてはカニの季節にも入ります! 
今はのどぐろ、次にカニ!

京丹後の海をこよなく愛し魚を知り尽くしたうおけんのお店で
これからは魚はお願いしたいと思います。






京都丹後 海鮮の匠 魚政‎ 




ヨタヨタやけどお気に入り!
そこまで使ってほしいタオルがあります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【タオルはまかせたろ.com】

【タオルはまかせたろ.com楽天店】

オリジナルタオル制作e-towel.net





<<  2012年10月  >>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

バックナンバー

<<前月翌月>>
2012/10/31(水) 18:39
お前が行くから道になる! 
2012/10/30(火) 18:46
【学生・社会人との毎週一問百答】第263弾は「若造扱い」について
2012/10/29(月) 15:37
「たった1人」を確実に振り向かせると、100万人に届く。
2012/10/28(日) 15:38
初のタオルソムリエ倶楽部オフ会開催
2012/10/27(土) 09:00
7年間書き続けて伝えたいこと 恩師久米さん越え
2012/10/26(金) 17:33
サイトオープン8周年 結婚記念日15周年
2012/10/25(木) 16:54
長渕剛タオル これはすごい感性だ。
2012/10/24(水) 18:40
復興支援の誓いのスプーン
2012/10/23(火) 23:17
米沢牛 黄木さんで堪能
2012/10/22(月) 22:37
被災地南三陸町 まかせたろ思う
2012/10/21(日) 22:00
東北コットンプロジェクト 現地訪問
2012/10/20(土) 23:27
長渕剛Stay Alive ライブ参戦
2012/10/19(金) 17:15
【学生・社会人との毎週一問百答】第262弾は「本当にやりたいこと」について
2012/10/18(木) 17:59
栄光の架橋 熱唱にて40周年!
2012/10/17(水) 19:00
ほんの小さな改善!大きな喜びの声
2012/10/16(火) 21:12
見えなくなるまでお見送りで信頼ゼロ!?
2012/10/15(月) 17:56
他人にとってはガラクタ、見方によっては宝物
2012/10/14(日) 20:17
MAIDO-international 入部
2012/10/13(土) 21:36
佐川男子とヤマト男子に臭くならないタオル?!
2012/10/12(金) 17:12
左嵜啓史の探す旅100DAYS!! 本日スタート
2012/10/11(木) 17:49
これが80年前から愛されているおぼろタオル
2012/10/10(水) 14:41
第7回タオルソムリエ資格試験結果
2012/10/09(火) 18:36
凹凸ジャガードタオル制作方法
2012/10/08(月) 20:50
日本の夜のネオン街活性化に向けてタオル新作発表
2012/10/07(日) 20:23
大津祭り2012
2012/10/06(土) 11:36
【学生・社会人との毎週一問百答】第261弾は「世の中の大局を見極めること」について
2012/10/05(金) 19:24
山本隆キャプテン来社
2012/10/04(木) 23:58
大阪天満宮
2012/10/03(水) 19:23
のど黒のフルコースを食する会
2012/10/02(火) 08:24
【学生・社会人との毎週一問百答】第260弾は「生涯をともにするパートナー」について
2012/10/01(月) 20:26
世界3大高級綿エジプトのギザコットン