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2010年01月12日(火)更新

愛宕柿 渋抜き

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

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愛宕柿をいただきました。
こやつは渋柿で、焼酎につけると渋みがとれるらしいです。

10011202

つやつやした切り口です。

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う~ん。 おいしい。 渋柿だったとは思えませんね。

真空パックに入ってましたが、封を切り放っておくと段々くろくなってくるから
口を切ったら一気に食べることが大事なようです。

そう書きながらも、6個とも口を切ってある状態です・・・。
知るのが遅かったです。 みんながいてよかった♪

ご馳走様でした。




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rogo
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