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2018年02月23日(金)更新

珈琲を知る

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

 

珈琲店⁉︎

入り口から内部に入るとさらにその異空間に私は戸惑いました。
連れて行ってくださるカメラマンとでないと開かぬ扉・・・。
香り深い薔薇と珈琲の香りが店内に覆っていました。

 

 

画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、室内
オーナーのファーストタッチで渡されるおしぼりの瞬間、
この方はたただものではないというなんとも言えない雰囲気を感じたのです。

軽く薔薇の香りがするおしぼりは珈琲の香りを邪魔するほどではない絶妙なフレグランスが

漂います。

テーブルには花びらが敷き詰められその上に差し出されるメニューに目をやると

間違いなく珈琲をこよなく愛されるオーナーの思いが書かれています。

 

深煎りのサントスをオーダーするとそこからオーナーの珈琲への

ステージショーが始まるのです。

 

 

画像に含まれている可能性があるもの:テーブル、飲み物、室内

挽きたての豆の香りもまず確かめさせていただき

芳醇な香りを楽しむことからスタートです。

 

 

ハンドドリップで丁寧に注ぐ前に挽きたての香りが次に店内に広がり始めます。

珈琲が出てくるまでこれほどワクワクすることがあったでしょうか?

 

雑念など一つもなくポットのセンターに注ぎ始まる湯水の細いラインに

集中しているオーナーの姿に言葉を発すことさえ忘れてしまうほどなのです。

78度のお湯が豆のガスの膨らみを見事にまで知り尽くし

フィルターとカップソーサーの微妙な空間を豆の持つ力を最大限に引き出して

注ぐ渾身の一杯。

 

画像に含まれている可能性があるもの:コーヒーカップ、飲み物、室内

惜しげも無く時間をかけて高級カップに注がれた瞬間、

相手の飲まれる容姿や雰囲気にあわせてカップが選ばれて差し出されるのです。

 

あまりにも見事な珈琲に思わずオーナーと話す時間をもっていただける

機会に発展しました。

 

オーナーの今までの珈琲への向き合い方、不要なものを不要でないことへ

捉える姿勢、このスタイルの意味さえも教えていただきました。

 

特別に珈琲を入れる知識を惜しげも無く
もう一度見せてくださいました。

すべてに意味があるというその繊細な動きは誰も真似できないと言う自負があるからこそだと

思います。

 

 

画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、飲み物、テーブル、室内

そして完成した珈琲をワイングラスでいただきました。

冷めてもこれだけ豊かな珈琲であるということを知るのです。

 

オーナーに向き合えるお客様も喜ばれると思いますが

私は彼に愛される珈琲豆も喜んでいることだと感じます。

 

 

素晴らしい時間を本当にありがとうございました。

 




◎ふんわりコミュニケーション「タオルの日」
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4(よく)月29(ふく)日は「タオルの日」に登録されました。





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2018年02月22日(木)更新

タオルの日の歌(仮)披露

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


音楽の力はすごいということは生きてる世界の人は知っています。

言葉を紡いで語るより1曲をリズムに刻んで歌にすることで
心に響くこともあります。

今回は4月29日よくふくの日をタオルの日と制定したことをきっかけに
左嵜さんに歌を作成していただきました。

そのお披露目に我が社に来てくださいました。

気心の知れたシンガーだからこそ伝えたい気持ちをストレートに
歌にしていってくださいます。

ええ感じに仕上がってきました。

タオル卸組合のタオルの日制定委員会の皆様にも聞いていただき
まずますのご評価をいただきました。

あとは精査していき完成を待つのみです!


さあさあ、世の中にないものをあるものにさせていく瞬間に携わると楽しいですね。





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2018年02月21日(水)更新

JAPANヤーンフェア出展中

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


毎年この地で出展をし続けて3年目となります。

先月の末からの東京ギフトショーの出展ブースをそのまま

愛知県一宮に移動させてJAPANヤーンフェアに出展しています。

 

1社の企業のブースではなく10社の紡績社の糸をタオルを通じて提案している

日本初のブースとして早3年。

 

皆さんにその意義とブースの存在を認知いただけるまでに

やっとなってきたように思います。

 

お伝えしたいのは日本紡績技術が高いということの証明。

そしてユーザーに紡績社の枠を越えて作りたいものづくりへの提案です。

 

1社では自社の製品しか販売を進めないですが

タオルヤーンクラブはお客様が作りたいと思える商品をご提案できるという

強みを持っているのです。

分かりやすように最終商品であるタオルにしていますが

もちろん、ウールでもシルクでも合繊でもニットでもすべて揃います。

 

要はお客様が各社を訪問されなくても一同に日本の紡績社を

一同に紹介できるというメリットがあるのです。

 

企業が開発した糸を売りたいという一方通行の商談ではなく

お客様が欲しいというニーズにどの紡績社を紹介してマッチングするかが

私たちのお役目なのです。

これぞ三方よしの在り方ではないでしょうか。

23日まで開催しておりますので是非お立ち寄りくださいませ。

 

 

会期    平成30年2月21日(水)~23日(金)10:00-17:00

会場    一宮市総合体育館(一宮市光明寺字白山前20番地)

DIADORAアリーナほか

※会期中、会場までの無料シャトルバス有り

入場    無料

 

詳細はこちら







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2018年02月20日(火)更新

平田進也さん講演

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


言葉が溢れるごとく口から放たれ自分の想像を越えて発せられるということを
思い知らされるのが平田さんの話術です。
本人曰く、自分がこうしゃべりたいというではなく
口が勝手に喋って耳が聞いて自分の脳が驚いているねんというのですから
身につかれている話術は誰も真似することも予知することもできません。
本人すら分かってないそうです。

90分一本勝負ですと日本旅行の旗を背中に刺して
何振り構わず会場の空気を平田流にひとつにしていかれます。

講演内容は「商売は笑売!全てはお客様の笑顔のために」と
書かれていますが、どこへいっても気にして話してないと言うのです。

要は目の前の方をいかに喜んでもらうか?
笑わすかにかかっていると本人は言われます。

添乗バスの空間で放つ空気とセミナー講演会場の広い空間での空気は
全く異なりますがいかに相手の肝を握りつぶすかが大事だと言われるのです。

人の気持ちに寄り添いたい。
聞いてあげたい。ガッテンしてあげること。
38年間日本旅行のカリスマ添乗員として行ってきた人の喜んでいただく極意だと
言います。

確かにどの分野の仕事の世界でも相手より知っていることに対してや
優位な時代は意見を押し付けがちですがそれは違い本来は寄り添うという姿勢なしで
人はその人から買おうとしないし納得もしないということを
異業種の経営者に伝えていかれました。

ユーモアあるトークの中に本音がちらりとみせるので
そこにフォーカスされたところに拝聴者は肝にズドンとくる。
だから聞いていても退屈しない。
90分あっというまの過ぎました。

その後は二人で打ち上げに行きました。

楽しい勉強会でした。
妻も久しぶりに面会でできてうれしいそうでした。

ありがとうございました。





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2018年02月19日(月)更新

le coq[ルコック]タオルハンカチ(今治タオル)販売開始

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

le coq[ルコック]ガーゼボーダーハンカチ(今治タオル)


le coq[ルコック]トライアングルハンカチ(今治タオル)

le coq[ルコック]と今治タオルのコラボで作成されたタオルハンカチを
サイトで販売開始しております。

スポーツブランドらしいデザインで外出時に目を引くこと間違いなしですよ。





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