（株）京都工芸

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

今年で４回目の開催を迎える牛肉サミット2014
毎年たくさんのお客様を滋賀県のびわ湖のほとりにお招きして
牛肉料理NO1を決めるイベントです。

今年から元広報部で現在、独立された草崎さんの協力の下
牛肉サミットTVの第一弾が完成しました！
私広報部として初MCに挑戦しています。


また本日は初年度から協力いただいている京都芸術デザイン専門学校の学生さんと
コラボしている京阪電車石坂線のラッピング作業を行いました。



43名のインテリアデザインコースの学生がデザインしたものをみんなでカッティング作業から入ります。


電車車庫でラッピング開始です。
暑い中、みんな一生懸命に自分たちの作品を街中に電車が走ってみてもらるように
作業を進めていきます。


我が息子も電車をこんな間近に見ることはないっと大喜びで
牛肉サミットTシャツに着替えて作業のお手伝いです。


ZTVの方々がメディア取材に来てくださいました。

ありがとうございます。


当日ボランティアスタッフが現在、不足しております。
ぜひ、当日の会場で一緒にこのイベントに携わりませんか！
皆さんと一緒に盛り上げていきたいと思っています。

牛肉サミットボランティア募集ページはこちら





【タオルはまかせたろ.com】のビジネスはこのようにして誕生した！
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ヨタヨタやけどお気に入り！
そこまで使ってほしいタオルがあります
【タオルはまかせたろ.com】

 

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

今治工場で新たに二社の向上を見学させていただいた。

渡辺主税（わたなべちから）タオルさんはドビー織機でゆっくりと丁寧に
マフラータオルを織りあげておられる。
おじいさんの代から変わらぬモノづくりが心情だ。


もう一方の工場は時代の中で生まれるアイデアを敏感に察して
形にしていく木下ソーイング縫製工場だ。
社員雇用を早くから声を大にして叫び、従業員はとても若く
工場は活気に満ちている。

それぞれに共通しているのはタオルが好きっということ。

素晴らしい。




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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

今治へ行くとお接待精神旺盛の県民性がでてたくさんの名店を案内いただく。


そんな中でもこの宮本さんはタオル業界でも有名店で常に満席のウナギ屋さんだ。
惜しくも大将の事情で9月に暖簾をたたまれることとなっている。

目の前で生きたウナギをさばき
香り高く焼き上げていく。
待っている時間は多少長いがしばし営業の話ができる。

食べ納めとしてご挨拶させてもらいお店に感謝。


最終日はタオルメーカーのご家族とイタリアンのお店が出来たのでと
ご招待くださった。　今治でイタリアンは初でしたが美味しいかったです。


昼間は濃い若いタオルメーカー仲間とここのもやしラーメンで満腹！


会社のお土産は今回は地元でも美味しいと評判の八幡饅頭さんへ。
冷やしても美味しいとのこと。


フェリーの乗る寸前は人生を語ってくれるラーメン屋のお母ちゃんに会いに。
今回も元気そうでした。



お食事をともにしていただく皆さんに本当に感謝いたします。
ごちそうさまでした。




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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

タオルを織り上げる中でも織機に掛けた糸の湿度を一定に保たないと
糸切れが起こり機械が止まってしまう。そのたびごとに職人が糸をつなぎ合わせる作業を行う。


（噴霧器）

工場内の温度湿度管理は一定になるように噴霧器もフル稼働している。

と同時に風綿と呼ばれる空気中に舞う綿ホコリも織り上げるタオルに交じると不良品の原因となるから目配りが欠かせない。

（織りあげている最中にほこりの塊が混じってしまう。中央部分。）

綺麗な工場は掃除が行き届いている。

（風綿を集める倉庫）



これは風綿で無くわざとネップとしてタオルにアクセントをつけるためダマのように糸を巻き上げて織り上げていく。

糸ごとに特徴と模様をタオルという尺の中で
それぞれのタオルメーカーが独自のアイデアで様々なタオルが形となって市場に出ていく。

現場はそれがどのように販売されていくか実はあまり知らない。
だから私は営業マンとだけ語るので無くできるだけ現場の方と話せるなら話したいと思う。
それが三方良しの喜びと感じるからである。




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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


うどん県と言えば香川県と認知されるブランド成功の事例をもつ讃岐うどんの本場を食す。

ファンはうどん巡りツアーを名店に並ぶのは楽しみのひとつ。

今回も地元住民に紹介されなければ
分からない裏道に名店はあった。
観光バスから続々と店内に並びだす長蛇の列の後になってしまったが
はけていくのは早い！

自分で丼鉢を選びうどんを洗うおばちゃんに玉数を伝え丼に放り込んでくれる。

自ら茹で五秒で湯きりをして
ふつふつの煮干しが底に沈むだし汁をぶっかける。

ねぎやしょうがの具材は好みでトッビングもサービス。
てんぷらは好みでチョイスする。


箸を従えて店内が満席とあらば路上で立ち食いうどんの光景が広がる。


お代は、食べ終わってからの申告制で代金を払うのだが食い逃げの客など現れないというから素晴らしい。


1玉140円　2玉を選んでもトッピングしなければ210円で本場さぬきうどんが食べられる。

ものの見事に10分もしないで完食するから回転は早い。

チェーン店でどこでも手軽に讃岐うどんが食べれられるようになったがそれでも全国からこのうどん県に
来られるのはパフォーマンス力だと
改めて感じました。

ご馳走さまでした。




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