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2018年02月28日(水)更新

株式会社冨士屋製菓本舗をたずねて

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

豆菓子の富士屋さんの暖簾を授かり戦後の堺で豆菓子の一筋で味を守り続けている北野夫婦に出会ったのは7年前。

事あるごとにここのおマメに出会い助けられてタオル産地へのお土産として
節分の豆まきとしても活用させてもらってきました。

現場の豆菓子の作り方を2人に案内いただきながら暖簾を守り続けていく中での変化を伺うことができました。

 

ダーウィン氏の言葉に

この世に生き残る生き物は、最も力の強いものか。そうではない。 最も頭のいいものか。そうでもない。それは、変化に対応できる生き物だと。

地方菓子問屋が衰退していく中、今までの道を新たな味と発信方法を巧みに変えて豆という素材はそのままに経営し続ける物語を伺うことができました。


生の豆をコーティングしていくところから始まります。

2種類の富士屋さん独自の粉末を混ぜ合わせ

独自の釜でそれぞれの味に仕上げていくのは長年の勘と経験が必要になってきます。


職人により艶やかな豆に完成する姿をみると豆を愛しているということが伝わってきます。


ひとつひとつ企業ごとにラッピングされてくまで人の手を介していくのは
成功していく企業には共通しているように思えます。


デザインも味も年々オシャレに美味しくなっていくのは育てていく姿勢があるらこそ。

 


投資、人、金、設備と製造業の中にも不安や悩みが多いのはどこも同じなのに倒産するところとそうではなく夢へ向かい歴史を刻み続けていける違いは何なのかを変化していく2人を見ながら分かった気がします。
守るのもやめるのも諦めるのも前へ進むのも気持ちひとつ。

それも一糸乱れずお互いがより添えているかも大切だと思うのです。

 

沢山のお豆のお土産を頂きました。

 

 

これからも益々のご繁栄を!



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2018年02月27日(火)更新

にじゆら手ぬぐい 株式会社ナカニ

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

 

にじゆらのブランド名で注染の手ぬぐいを手がける株式会社ナカニの
中尾社長と知り合って久しい。

なかなか工場へ伺うと約束をしながら数年越しになってしまいましたが
本日訪問することが叶いました。

3月21日を日本手ぬぐいの日を制定された中尾社長にあやかって
私もタオルの日を制定したことがあった経緯があります。
(現時は日本タオル卸組合が制定)



中尾さん自らが現場を案内いただきました。


注染の肝になるふのりを生地に均一につける職人技はそばで見ていると簡単な
ようですが実は難しい作業です。


のりをつけたあとに砂をまぶし50枚ずつ束にしてプリント台へ移していきます。


今は型を作る職人も減った伊勢型紙も見せていただく機会をいただきました。


土手を作り染料を流し込む職人技は50枚の束の浸透がどうなっていくかは
腕次第といいます。

失敗の確率の多いこの注染の方法をなぜやり続けているのはを聞くと
工芸品としてにじんだりゆらいだりする染めムラが唯一無二の作品になることへの
こだわりだと中尾さんは言います。


春の足音は聞こえているとはいえ、真冬でも自社の川に足まで浸かり生地を
素手で洗っている職人を見させていただくと手ぬぐいへの感謝が湧いてきます。

素晴らしい技術を後世へ残していきたいという中尾社長の意気込みをいつも
あうたびに伺います。

今日も丁寧にご案内いただきありがとうございました。




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2018年02月26日(月)更新

GTM飲み会

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

 


社員との親睦を深めることという単なる位置付けではなく社員の気持ちの中でブランド価値を見つける旅に出ようという感覚で始めた通称GTM(全員の名前の頭文字を取ってます)も毎月開催して8回目となりました。

 

パートさんから紹介頂きました魚の美味しいお店を社員が予約してくれて行ってきました。

 

誰から喋るでもなく料理をセンターに美味い酒の勢いを借りて家族の話や趣味の話などがアテとなります。

 

それぞれの意見も考え方も尊重して押し付けることもなく理解し合えるのが我が社のいいところ。

つまらぬ意地やこだわりややりたくないことの強制は我が社にはなく自分のできることを自分の周囲の理解を感じながらすることが良しとして雇用してきました。

 

しかし今日は新たに自分の意識の中で相手を尊重するが自己犠牲をしてでもやらなくてはいけない時はまだ無理してやる!という意見をもらいました。

同じ歳なので余暇や家族の事を中心に考えているのかと思いきやそうではないと知りました。

 

経営者は社員や家族を思うが故に自己犠牲を行いながらも徳を積み自らに感動を得てしまうこともあるのですが人は人、家族も他人と割り切り自分が多少犠牲になりいなくとも成り立つという昔の日本人らしい古風な発想に感慨深く感じました。

 

だからといって自己犠牲をさせる経営者ではあろうと思いません。

それは経営者側になった際に経営者がすればいいことです。

 

社員にさせることがあるから社会の秩序のバランスが悪くなり訴訟が起きたり妬み嫉みの霹靂が起きだすのだと思います。

 

そう思ってくれる社員の気持ちだけで充分だと肝に銘じていかに自らの手綱を強くしていくかが経営には大事だと思います。

 

 

今日も遅くまで楽しいお酒が飲めました。

感謝。





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2018年02月25日(日)更新

オールマイティグラス 樹(いつき)

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


写真では分かりにくいかもしれませんがこのグラスは円形ではなく楕円形の形をしています。
 

「歪んだ」ワイングラス「樹(いつき)」は
ボトルからグラスに移すと味は変化してしまうということを念頭に
ワインを楽しんでもらうために作られたグラスです。

山猫軒という名古屋のお店で予約をした際にオーナーの伊藤さんが
差し出すワインは数種類、当日は和食にあわせるために日本酒も多数いただきましたが
このグラスで飲むと飲む口をつける位置によって同じワインやお酒が広がり方が
違う楽しみ方ができるのです。

料理は口にすることが難しいと言われる食材を惜しげも無く調理していただき
焼く時間のフルコースを堪能させていただきました。

大変貴重な体験をさせていただきました。

ご馳走様でした。



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2018年02月24日(土)更新

ヤーンフェア盛会

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


横浜から高級パマジャ販売店の泉さんと今治産地からタオルメーカーの末ちゃんを
マッチングするべくちょうど一宮で開催しているヤーンフェア会場で
商談させていただきました。


糸のあり方を知り尽くした末ちゃんとパジャマの素材を探している泉さんは
各ブースを熱心に見て回りながら素材を選ぶ形で熱心に商談をしてくださいました。

もちろん一緒に手がけるタオルも作成させていただきます。


いいものをいい形で広げていくことで
ニーズを新たに探し出すことは現在は一業者から情報ではなく
信頼できるパートナーと繋がることこそが近道であると
思います。

紡績業界の繁栄をもとに多数の方々とつながったタオルヤーンクラブの存在も
今後はますます重要な立場になっていくことでしょう。

ご来場いただきました皆様に深く感謝申し上げます。



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2018年02月23日(金)更新

珈琲を知る

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

 

珈琲店⁉︎

入り口から内部に入るとさらにその異空間に私は戸惑いました。
連れて行ってくださるカメラマンとでないと開かぬ扉・・・。
香り深い薔薇と珈琲の香りが店内に覆っていました。

 

 

画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、室内
オーナーのファーストタッチで渡されるおしぼりの瞬間、
この方はたただものではないというなんとも言えない雰囲気を感じたのです。

軽く薔薇の香りがするおしぼりは珈琲の香りを邪魔するほどではない絶妙なフレグランスが

漂います。

テーブルには花びらが敷き詰められその上に差し出されるメニューに目をやると

間違いなく珈琲をこよなく愛されるオーナーの思いが書かれています。

 

深煎りのサントスをオーダーするとそこからオーナーの珈琲への

ステージショーが始まるのです。

 

 

画像に含まれている可能性があるもの:テーブル、飲み物、室内

挽きたての豆の香りもまず確かめさせていただき

芳醇な香りを楽しむことからスタートです。

 

 

ハンドドリップで丁寧に注ぐ前に挽きたての香りが次に店内に広がり始めます。

珈琲が出てくるまでこれほどワクワクすることがあったでしょうか?

 

雑念など一つもなくポットのセンターに注ぎ始まる湯水の細いラインに

集中しているオーナーの姿に言葉を発すことさえ忘れてしまうほどなのです。

78度のお湯が豆のガスの膨らみを見事にまで知り尽くし

フィルターとカップソーサーの微妙な空間を豆の持つ力を最大限に引き出して

注ぐ渾身の一杯。

 

画像に含まれている可能性があるもの:コーヒーカップ、飲み物、室内

惜しげも無く時間をかけて高級カップに注がれた瞬間、

相手の飲まれる容姿や雰囲気にあわせてカップが選ばれて差し出されるのです。

 

あまりにも見事な珈琲に思わずオーナーと話す時間をもっていただける

機会に発展しました。

 

オーナーの今までの珈琲への向き合い方、不要なものを不要でないことへ

捉える姿勢、このスタイルの意味さえも教えていただきました。

 

特別に珈琲を入れる知識を惜しげも無く
もう一度見せてくださいました。

すべてに意味があるというその繊細な動きは誰も真似できないと言う自負があるからこそだと

思います。

 

 

画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、飲み物、テーブル、室内

そして完成した珈琲をワイングラスでいただきました。

冷めてもこれだけ豊かな珈琲であるということを知るのです。

 

オーナーに向き合えるお客様も喜ばれると思いますが

私は彼に愛される珈琲豆も喜んでいることだと感じます。

 

 

素晴らしい時間を本当にありがとうございました。

 




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2018年02月22日(木)更新

タオルの日の歌(仮)披露

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


音楽の力はすごいということは生きてる世界の人は知っています。

言葉を紡いで語るより1曲をリズムに刻んで歌にすることで
心に響くこともあります。

今回は4月29日よくふくの日をタオルの日と制定したことをきっかけに
左嵜さんに歌を作成していただきました。

そのお披露目に我が社に来てくださいました。

気心の知れたシンガーだからこそ伝えたい気持ちをストレートに
歌にしていってくださいます。

ええ感じに仕上がってきました。

タオル卸組合のタオルの日制定委員会の皆様にも聞いていただき
まずますのご評価をいただきました。

あとは精査していき完成を待つのみです!


さあさあ、世の中にないものをあるものにさせていく瞬間に携わると楽しいですね。





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2018年02月21日(水)更新

JAPANヤーンフェア出展中

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


毎年この地で出展をし続けて3年目となります。

先月の末からの東京ギフトショーの出展ブースをそのまま

愛知県一宮に移動させてJAPANヤーンフェアに出展しています。

 

1社の企業のブースではなく10社の紡績社の糸をタオルを通じて提案している

日本初のブースとして早3年。

 

皆さんにその意義とブースの存在を認知いただけるまでに

やっとなってきたように思います。

 

お伝えしたいのは日本紡績技術が高いということの証明。

そしてユーザーに紡績社の枠を越えて作りたいものづくりへの提案です。

 

1社では自社の製品しか販売を進めないですが

タオルヤーンクラブはお客様が作りたいと思える商品をご提案できるという

強みを持っているのです。

分かりやすように最終商品であるタオルにしていますが

もちろん、ウールでもシルクでも合繊でもニットでもすべて揃います。

 

要はお客様が各社を訪問されなくても一同に日本の紡績社を

一同に紹介できるというメリットがあるのです。

 

企業が開発した糸を売りたいという一方通行の商談ではなく

お客様が欲しいというニーズにどの紡績社を紹介してマッチングするかが

私たちのお役目なのです。

これぞ三方よしの在り方ではないでしょうか。

23日まで開催しておりますので是非お立ち寄りくださいませ。

 

 

会期    平成30年2月21日(水)~23日(金)10:00-17:00

会場    一宮市総合体育館(一宮市光明寺字白山前20番地)

DIADORAアリーナほか

※会期中、会場までの無料シャトルバス有り

入場    無料

 

詳細はこちら







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2018年02月20日(火)更新

平田進也さん講演

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。


言葉が溢れるごとく口から放たれ自分の想像を越えて発せられるということを
思い知らされるのが平田さんの話術です。
本人曰く、自分がこうしゃべりたいというではなく
口が勝手に喋って耳が聞いて自分の脳が驚いているねんというのですから
身につかれている話術は誰も真似することも予知することもできません。
本人すら分かってないそうです。

90分一本勝負ですと日本旅行の旗を背中に刺して
何振り構わず会場の空気を平田流にひとつにしていかれます。

講演内容は「商売は笑売!全てはお客様の笑顔のために」と
書かれていますが、どこへいっても気にして話してないと言うのです。

要は目の前の方をいかに喜んでもらうか?
笑わすかにかかっていると本人は言われます。

添乗バスの空間で放つ空気とセミナー講演会場の広い空間での空気は
全く異なりますがいかに相手の肝を握りつぶすかが大事だと言われるのです。

人の気持ちに寄り添いたい。
聞いてあげたい。ガッテンしてあげること。
38年間日本旅行のカリスマ添乗員として行ってきた人の喜んでいただく極意だと
言います。

確かにどの分野の仕事の世界でも相手より知っていることに対してや
優位な時代は意見を押し付けがちですがそれは違い本来は寄り添うという姿勢なしで
人はその人から買おうとしないし納得もしないということを
異業種の経営者に伝えていかれました。

ユーモアあるトークの中に本音がちらりとみせるので
そこにフォーカスされたところに拝聴者は肝にズドンとくる。
だから聞いていても退屈しない。
90分あっというまの過ぎました。

その後は二人で打ち上げに行きました。

楽しい勉強会でした。
妻も久しぶりに面会でできてうれしいそうでした。

ありがとうございました。





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2018年02月19日(月)更新

le coq[ルコック]タオルハンカチ(今治タオル)販売開始

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

le coq[ルコック]ガーゼボーダーハンカチ(今治タオル)


le coq[ルコック]トライアングルハンカチ(今治タオル)

le coq[ルコック]と今治タオルのコラボで作成されたタオルハンカチを
サイトで販売開始しております。

スポーツブランドらしいデザインで外出時に目を引くこと間違いなしですよ。





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会社概要

タオルオンリーの通販サイト     【タオルはまかせたろ.com】 http://www.makasetaro.com オリジナルタオル製作専門サイト http://www.e-towel.net/

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個人プロフィール

地元滋賀に拠点を置き、217局ある郵政公社を全て配達する独自ビジネスを展開。2009年第1回ECショップホームページコンテスト・エビス準大賞 受賞2008年経済産業省認定 関西IT百撰優秀企業2008年タオルソムリエ資格認定2007年全省庁統一資格入札取得2006年日本初のブログによるタオルオ...

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