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2015年07月21日(火)更新

京都・北白川 ベトナムフレンチ XUAN スアンさん

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

長きにわたり東京で営んでおられたお店が京都に移ってこられました。
京都・北白川の清楚な住宅街で営業されている ベトナムフレンチ「 XUAN スアン」さん

なかなか京都で行く機会が少ないベトナム料理。
気さくな空間で店内はたくさんのお客さんでいっぱいでした。
マダムは気さくに話しかけてくださいます。
シェフも一緒に厨房から出てきて料理を優しくご案内してくださいます。

おいしいフォーを食べたいと紹介をいただいたのがこのお店でした。

ランチメニューとしての人気の高いXUAN北白川ミニコースは1600円と
リーズナブルです。


生春巻きと前菜は絶品です。


池西農園XUANサラダ


メインディッシュのチャーシューは絶妙です。


鶏のフォーは途中でライムを搾りパクチを足すと色々な味が楽しめます。


世界第二位の生産量を誇るベトナム。
ベトナムコーヒーは独特な水出しコーヒーのような抽出方法で出され
一番下に練乳が入ってます。
途中でかき混ぜると風味豊になります。


大変おいしかったです。
また寄せていただきますね。
ご馳走様でした。



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2015年07月20日(月)更新

天台宗 青蓮院

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

京都知恩院の隣接する天台宗 青蓮院


祇園祭を終えた京都の中でもまだ紫陽花が花を咲かせています。


一隅を照らすと書かれた書画をはじめ静寂した館内は歴史を静かに
かみ締める場所。


大広間から廊下に出るとそこには何も必要としない美がありました。


庭を見ることに時間を忘れるとはこのことです。



静かな贅沢な時間。 それが京都の過ごし方。



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2015年07月19日(日)更新

京都 吉田山荘の「真古館」でカフェ

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

世界の観光都市ランキングで1位に選ばれた京都。
以前にも増して海外の方々が多く感じます。
私の住む滋賀県大津からは京都まで来るまで15分ほどの都です。

色々な地方へ寄せていただくことも多いため京都案内も
させていただくことが多くあります。
来週もご案内させていただくこととなっているため少し下見に京都へ
やってきました。
少しシリーズでご案内したいと思います。

まずはこちら。

昭和の気品をそのままに受け継いだ吉田山荘さんの敷地内に独立したティーサロン「真古館(しんこかん)」
さん。
二階にあがるとレトロな中に古都京都の比叡山と大文字山を一望できる喫茶ルームとなっています。


佇まいの中に歴史を感じる空間。なんともいえない椅子やテーブル。


1000を越えるおしぼりを撮影してきておりますが
和歌を背景にしておしぼりを撮影したのは初めてです。


いただいたのは九州の山間部に生息する酢みかんの一種とされる木酢ドリンク。
さっぱりとして夏バテ知らずの飲料でした。


天然ハーブから抽出したハーブコーディアルソーダーはグランベリーとポリフェノールが
豊富な飲料ですっとする味です。


京都といえば抹茶。 アイスでいただくと濃厚な抹茶が五臓六腑に染み渡ります。


昭和天皇の義弟君、東伏見宮家の別邸として昭和7年に建てられた吉田山荘。

格式高い中にも京都を存分に感じる場所として一度は訪れていただきたいと
思います。




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2015年07月18日(土)更新

47歳の誕生日

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

おかげさまで本日で47歳になりました。
産んでくれた母に感謝します。
そんな母は毎年変わらぬ愛で私の誕生日にメールを
くれます。

一度も照れくさいので返信をしたことがありません・・・。

家族とも今年は意識して過ごそうと毎年石鎚山のタオルメーカーさんで
登頂していたイベントに不参加にさせていただき5年ぶりに家族と
過ごしました。



変わらぬ日常ですが女房は私の大好物の餃子を手作りで包んで作ってくれました。


愛する両親と家族に感謝し、健康を保ちながらもう少し社会に役立つ人間に
なれるよう利他の精神で歩んでいきたいと思います。

おつきあいいただきます皆様、ますますのご高導をよろしく
お願い申しあげます。




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2015年07月17日(金)更新

ITハンドラーが語る-売上と利益を創り出すITシステム

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

「滋賀県先進的ITハンドラー賞」受賞企業(平成26年度)として受賞させていただき
本日大津商工会議所内で株式会社ノセ精機 代表取締役 野瀬 昌治 氏とともに
講演をさせていただく機会をいただきました。

地元滋賀県内で表彰されることは私どもの企業としては有意義なことであり
それを還元できるチャンスでもあると思っておりました。

このように受賞の内容をお話させていただくことで県内企業様へ発信できたことは
何より代えがたいものです。



野瀬さんのここまでの生き方は素晴らしくまた新たな私の道しるべになるような講和でした。

異業種の方々と交わることでますます高みに育てていっていただいているように
思います。


本当にありがとうございました。



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2015年07月16日(木)更新

恩師波多野百合子先生を訪ねて芦屋まで

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

「ゲン、いつでもいらっしゃい」と気さくに今でも話しかけてくださる
恩師 波多野先生。
30年前滋賀県立石山高校で英語を教わりそれ以来のおつきあいと
なります。

あなたが来るなら営業時間前から知人のフランスレストランのお店を早くから
開けてもらっておくからね、と場所を抑えてくださってました。

学生時代のことは語りだすと尽きないですが
お酒の席もあってプライベートなことも深くお話できました。

マダムである橋本多恵子さんも交えシェフのけんちゃんも気さくな
方で料理をセンターにしながら素敵な会話でワインも軽く2本開けちゃいましたよ。

笑顔の絶えないけんちゃんとどこまでも年齢を感じさせないマダムのエネルギーは
素晴らしいかったです。 長い時間お邪魔してしまいすみませんでした。


お二人の料理へのおもいは
おこしくださるお客様の場作り。それは店名にも現れています。
そして厳選した料理の素材を生かした化粧をさせない
提案で召し上がっていただくために時間をかけて惜しみなく作り上げる愛ですね。

本当においしいかったです。

芦屋フレンチレストラン シェヴーさん


また変わらぬ元気な波多野先生に出会えてよかったです。
そしていつもは飲んでばかりで食べない先生が今日はよう食べてはりました!
うれしい時間でした。

またご一緒できる日を楽しみにしております。




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2015年07月15日(水)更新

日本優良家具販売協同組合様 神戸ポートピアホテル内 講演

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

本をきっかけに講演をいただく機会をいただきます。
今回は日本優良家具販売協同組合の事務局であられる原谷明彦氏より
講演のご案内をいただきました。
ご縁をつないでいただいたのは経営者会報ブログでもおなじみの櫻田社長。


家具業界の組織もタオル業界と同じく難しい状況が続いているそうです。
大手家具メーカーが君臨する中、地方の家具屋はなかなか難しい状況ということで
どのようにしてタオルという商材でネット活用されているのかを
中心に講演してほしいという依頼でした。

業界が違っても商売の基本は三方良しだと思っています。
自らが経営する中でどのような形で取り組んでいるのかをお話させていただく中で
自らの経営をなされている業種に置き換えていただけたらと
思います。

本日はありがとうございました。


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2015年07月14日(火)更新

リユースタオルの御礼ハガキ

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。



暑中お見舞いハガキをいただくことがめっきり少なくなってしまいました。
今回は自筆で丁寧に御礼ハガキをいただいたので紹介させていただきます。

お葉書の差出人はご近所の中古自動車販売店さん。
全国のお客様のご家庭から不要になられたリユースタオルを無料で回収し
タオルの第二の活用場所へ繋げるのが私の会社のお役目です。

今回は中古自動車整備に掃除用として欠かせないということで
地域活性事業の一環として納品させていただいた次第です。

とても喜んでいただいていることがお葉書から想像できます。
ありがとうございます。

皆さまの善意でつなぐリユースタオル活動。

ご不要なタオルはどうぞ当サイトへ!



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2015年07月13日(月)更新

櫻井有吉アブナイ夜会

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。



先週の9日(木)にTBSテレビさん『櫻井有吉アブナイ夜会』
タオルがクローズアップされました。
女優の蓮佛美沙子さんがタオル好きであるということにスポットを当てて
タオルをご案内するというもの。
我が社にもタオルソムリエとしてのオファーがありましたが尺の関係で
叶いませんでした。
彼女には捨てられないタオルがあるということでヨタヨタになったタオルが登場する。
いわゆるタオルフェチである。
そしてフェチの中でのヘムが堅くなくてはならない角フェチである。

気持ちがすごく解る方も多いようだ。
なんせタオルは幼い時からずっとどこのご家庭にもあって
手放せない愛着をもったものに育っていく。

そう女優蓮佛美沙子さんもタオルが劣化しているという表現はされず
『タオルを育てている』という表現を使われた。

翌日、タオルメーカーの方々と話す機会があったが
この育てていくという表現にはおもしろい表現だったと思ったようだ。
最初の触りの訴求しか出来ていない事に関してもっと深く消費者を理解した
タオル作りがしたいということに気付いたようです。

私達は普段、何気なくタオルを利用していますが
何気ない中に感情が育ち商品を愛着へと変化させていき
そのもののありがたさを感じるのです。

それぞれの価値はその人独自のもの。

使う方々の想像を持ちながら作るということを今後もご提案していきたいと
思います。



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2015年07月12日(日)更新

彩乃さん!ミスアースジャパンでグランプリ!

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

昨年にご縁あって紹介された山田彩乃さん。
見た瞬間から空気が違ったのを覚えています。

昨年の牛肉サミット2014に私がたがいに滋賀代表として
彼女が今井美穂代表と活動するたがいにジャパンの被災地支援の活動として
総合司会にオファーしたところ了諾いただき実現しました。


会場では弊社の日の丸タオルを広げて東日本大震災復興へ
思いを語ってくださいました。



その彼女が昨日
世界四大ミスコンテストの一つに数えられ、地球環境保護を目的とした美の祭典「ミス・アース」の
日本代表を決める最終選考会で12人のファイナリストの中で見事1位に選ばれました!

中学、高校の教員免許を持ち、理科を教えていたという彩乃さん。
気さくに私たちともお話いただき笑顔の耐えない彼女でした。

600人の応募の中から2度の選考を経て決戦の舞台に立ったのは、学生、モデル、ミスコンテストの上位入賞者など多彩な顔ぶれ。
カジュアルファッ ションでステージに登場し、ウォーキングを披露。続いて水着に着替え、磨き上げられたスタイルを競う。
その後、中間発表が行われ、7人が最終審査に 進出。ドレス姿で自己PRと質疑応答に臨む。
2015年ミス・アース日本代表に選ばれた山田彩乃さんは、身長175センチ、バスト89センチ、ウエスト58センチ、ヒップ90センチと日本人離れし た抜群のプロポーション。
エキゾチックな顔立ちで、世界での活躍を期待させる。新潟県で地域活性化のボランティア活動にも力を入れ、団体の副代表を務めているという。  (新聞談)


笑顔の奥に秘めた彼女の普段からの社会活動への信念と自分磨きに一生懸命な様子が評価されたのだと
思います。
本当におめでごうございます!


ますますの世界での活躍を応援していきたいと思います。







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会社概要

タオルオンリーの通販サイト     【タオルはまかせたろ.com】 http://www.makasetaro.com オリジナルタオル製作専門サイト http://www.e-towel.net/

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個人プロフィール

地元滋賀に拠点を置き、217局ある郵政公社を全て配達する独自ビジネスを展開。2009年第1回ECショップホームページコンテスト・エビス準大賞 受賞2008年経済産業省認定 関西IT百撰優秀企業2008年タオルソムリエ資格認定2007年全省庁統一資格入札取得2006年日本初のブログによるタオルオ...

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