大きくする 標準 小さくする

«前の記事へ 次の記事へ»


滋賀でどっか食べに行きませんか~~の会in比良山荘で月の輪熊を食す 

投稿日時:2010/02/17(水) 23:28rss

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

滋賀県での地産地消のシリーズでここはいつかはっという切り札を
出されました。

そう、比良山荘です。

素敵な趣のあるこの比良山荘。
鯖街道より少し入ったところにありここは在り方が素敵です。

おもてなしそして食に関しても一流ではないでしょうか。

あまりにも素晴らしい為、写真にていただきました内容をすべて掲載しておりますが、是非、行かれたい方はお目通しされないで、そこへ行かれることをオススメします。


なかなか、ジビエのなかでも難しい食材となった熊鍋を食してきました。

10021701

10021702

滋賀県で四名揃って食する経営者の会でもっとも楽しい食事会です。

10021703

雪が残る山奥になんとも素敵な空間。
部屋の中は明治を思わせるたたずまいです。

100217104

お手ふきも良いタオルをお使いで湿り具合も文句なしです。

10021705


薬草茶から始まります。


10021706

器を楽しむのも食のひとつですね。




10021707

だいたい一品目に食するもので感動が生まれます。
今回はそのひとつですね。

10021708

寿司の発祥として親しいが鮒寿司のなれではなく鮎のなれ鮨は初めて食しました。
絶品ですね。

10021709

心遣いが素晴らしい。 松の枝は滑り止め。

10021710

地酒の熱燗で心から温まります。

10021711

シカ・岩魚・鯉 の刺身。 うまい!

10021712

スパークリングも開けさせて頂きました。


10021713

中央のテーブルに、


10021714

まめたんが入ります。


10021715

味噌でなく透明なスープです。


10021717

ご亭主が登場されます。

10021718


冷酒に移ります。 酔いも最高潮に達してきて、


10021719


見事な月の輪熊が登場です。


10021720

味見はフードアナリスト兼熊を捌いたこともあるという新保さん。
「うまい」とうならせました。

10021721

ねぎと一緒にいただきます。


10021722


しゃぶしゃぶとしてすぐにいただきます。

はごたえはそこで味わってください。

10021723


マイタケも絶品。

10021724


岩魚のお刺身の後を天ぷらしていただきます。

10021725

名物である栃餅も最高です。

10021726


うどんが投入され、


10021727


鯉の汁物


10021728


ごはんに


10021729

おつけもの。

10021730

デザートも美味しくいただきました。


ありがとうございました。



比良山荘はこちら


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

汗を拭うな!
世界で輝け! 日の丸タオル 
hinomarutowel

日の丸タオル好評販売中

※日の丸タオルは(株)京都工芸の登録商標です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

rogo
【タオルはまかせたろ.com】
【タオルはまかせたろ.com楽天店】
オリジナルタオル制作e-towel.net

トラックバック一覧

コメント

名前:
メールアドレス:
コメント:
ファイル
24c4180efdbdad2e114c125c03f656b5.png?1531799308
画像の英字5文字を入力して下さい。:
パスワード:

20141009bnr.jpg

会社概要

タオルオンリーの通販サイト     【タオルはまかせたろ.com】 http://www.makasetaro.com オリジナルタオル製作専門サイト http://www.e-towel.net/

詳細へ

個人プロフィール

地元滋賀に拠点を置き、217局ある郵政公社を全て配達する独自ビジネスを展開。2009年第1回ECショップホームページコンテスト・エビス準大賞 受賞2008年経済産業省認定 関西IT百撰優秀企業2008年タオルソムリエ資格認定2007年全省庁統一資格入札取得2006年日本初のブログによるタオルオ...

詳細へ

バックナンバー

<<  2018年7月  >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

コメント一覧

最新トラックバック

  • 「熊本復興支援チャリティー&出版記念感謝の夕べ」 from フレキシブルチューブ、ベローズの三元ラセン管工業株式会社 高嶋 博 社長の日記
    今朝は直行だったので、いつものように朝一番にブログを書くことが出来なくて、昼になってしまいました。 先日ブログデ紹介させていただいた、新刊書「会社を強くする習慣」の出版記念パーティーが天王寺都ホテルで「熊本復興支援チャリティー&出版記念感謝の夕べ」が開催され、招待を頂き出席してきました。 北は青森から南は沖縄まで全国から古芝会長さんから縁を頂いている方たちがお祝いに駆けつけて素晴らしい
  • 『本当にわかる地球科学』著者・鎌田浩毅氏 出版記念講演会のお知らせ from 酒井俊宏の「こんな社長さんに会ってきました!」
    このたびの熊本地震で被災された方に、心よりお見舞い申し上げます。 一刻も早く、もとの暮らしに戻れるように、ただただ願うばかりです。 今回は、弊社より『本当にわかる地球科学』を上梓(共著)されました、 京都大学教授・鎌田浩毅氏の講演会のご案内を申し上げます。 出版を記念しまして、鎌田先生のお膝元の、京都で講演会を開くこととなりました。 いうまでもなく、日本は火山列島
  • 経営者会報ブログに掲載していただきました! from チョコレート好き大学生の、おいしい優しい素晴らしいチョコレート
    授業でお世話になっている日本実業出版社の前川さんに、経営者会報ブログに掲載していただきました! 【学生・社会人との毎週一問百答】第274弾は「リズムを保つこと」について http://editors.keikai.topblog.jp/blog_detail/blog_id=6&id=131 何度もトラックバック…
  • 旅すること from それでもチョコレートを食べたい!!~チョコレートの表と裏と~
    反応が遅くなってしまいましたが、 僕が受講している「ブログ起業論」でお世話になっている、日本実業出版社の経営者会報ブログの企画「学生・社会人との毎週一問百答」で、僕の質問を取り上げていただきました! http://editors.keikai.topblog.jp/blog_detail/blog_id=6…
  • レ・ミゼラブルと般若心経 from 株式会社創 eエヴァンジェリスト 村上 肇 の思考
    話題の映画、レ・ミゼラブルを観てきました(^^) 「Les Miserables(悲惨な人々)」は、私が書くまでもないですが、ヴィクトル・ユーゴー原作の歴史的小説、そして超大ヒットミュージカルの映画化。 19世紀のフランスを舞台に、徒刑囚のジャン・バルジャンが人としての正しい道を模索し、偉大なる聖人として生涯を終えるまでの物語である。 私は元々、ミュージカルは嫌い